广州江南果菜市场价格指数点评(5.29-6.4)
编辑:江南果菜市场 日期:2023/6/8 14:39:33
一、蔬菜指数分析
本期（5月29日-6月4日）蔬菜-周指数报179.47点，环比下跌0.40%，周初日指数报177.76点，周末日指数报181.81点，周末比周初上升4.05点，升幅2.28%。本周蔬菜价格日指数平稳上升走势（图1）。
图1：蔬菜类-日指数
本周蔬菜综合日均价为4.91元/公斤，环比上升0.82%；本周蔬菜日均成交量达749.91万公斤，环比下跌0.58%，其中本地蔬菜成交量69.51万公斤，环比下跌4.83%，外地蔬菜成交量680.4万公斤，环比下跌0.13%。
分析：本周广州市以雷雨天气为主，气温一直保持高温状态，由于天气不佳，本周蔬菜成交量有所减少，蔬菜价格小幅上涨。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有：冬瓜、青瓜、莴笋，本周平均价分别为1.91元/公斤、3.04元/公斤、2.76元/公斤，上升幅度分别为51.6%、27.3%、24%；蔬菜价格下跌幅度较大的品种有：水空心菜、红苋菜、蒲瓜，本周平均价分别为3.75元/公斤、3.55元/公斤、3.62元/公斤，下跌幅度分别为36.7%、31.7%、27.5%。
二、水果指数分析
本期（5月29日 -6月4日）水果-周指数报296.2点，环比下跌4.88%，周初日指数报311.24点，周末日指数报284.15点，周末比周初下跌27.09点，跌幅8.70%。本周水果价格日指数呈现下跌的走势（图2）。
图2：水果类-日指数
本周水果综合平均价为23.64元/公斤，环比上升0.64%，水果日均成交量513.9万公斤，环比上升12.39%，其中，进口水果交易量289.04万公斤，环比上升10.47%；国产水果交易量224.86万公斤，环比上升14.95%。
分析：端午节临近，夏季水果大量上市，水果交易逐渐进入旺季，本周水果成交量和价格都有所上升。本周水果价格上升幅度较大的品种有：香瓜、荔枝、樱桃等，本周平均价分别为7.25元/公斤、15.08元/公斤、50.85元/公斤，升幅分别为33.3%、24%、17.4%。水果价格下降幅度较大的品种有：菠萝蜜、进口菠萝、进口山竹，本周平均价分别为8.7元/公斤、11.25元/公斤、28.8元/公斤，跌幅分别为31.2%、25.9%、25%。本周成交量较大的品种主要有：进口榴莲、西瓜、进口山竹，本周交易量分别达701.6万公斤、483万公斤、334万公斤。
下周预测：
端午节临近，龙舟水天气持续，下周广州市天气多雨又炎热，受到雨水天气影响，蔬菜产量会有所减少，预测下周蔬菜成交量下跌，菜价出现上升；端午节即将来临，水果交易进入旺季，预测下周水果交易量和价格继续上升。
