广州江南果菜市场价格指数点评(11.21 - 11.27)
编辑:江南果菜市场 日期:2016/11/29 17:08:48
一、蔬菜指数分析
本期（11月21日 - 11月27日）蔬菜价格周指数报161.31，环比下跌0.37%。周初日指数报158.93，周末日指数报164.99，比周初上涨6.06点，涨幅3.81%。从图1上看，本周蔬菜价格日指数呈先上升--回落---再上升的走势。
本期蔬菜综合日均价3.68元/公斤，较上期下跌1.83%，而日均成交量达741.8万公斤，环比上升0.8%，其中本地蔬菜日均成交量45.4万公斤，环比上升6.35%，外地蔬菜日均成交量696.3万公斤，环比上升0.45%。
分析：本周广东地区受到冷空气外围天气影响，本周周中供应量有所上升，量多促使蔬菜交易价格有所下降，但是随着后几天由于交易量有所减少，所以本周蔬菜价格日指数还是上涨的情况，从而导致本周蔬菜价格周指数上升。
二、水果指数分析
本期（11月21日 - 11月27日）水果价格周指数报197.07，环比上升3.27%，周初日指数报199.89，周末日指数报206.28，比周初上升6.39点，升幅3.19%。纵观（图2），本周水果价格指数呈先上升--回落---再上升的走势。
本期水果综合平均价为10.47元/公斤，较上期下降4.94%，而日均成交量达311.6万公斤，环比下降9.46%，其中，国产水果日均成交量183.01万公斤，环比下降2.48%，进口水果日均成交量128.6万公斤，环比下降17.82%。
分析：据市场对上市水果的数据统计，本周水果交易量较大的品种有：进口榴莲、提子、西瓜、进口橙、进口火龙果、桃、椰青、进口山竹、橙、进口苹果等。本周由于天气转冷，市民对水果的需求量减少，导致水果销售量和价格都有所下降，水果交易量减少后，导致品种有所减少，所以本周后半段会出现供不应求的情况，价格有所上涨，所以本周的日指数出现下降后反弹的情况，导致周指数有上升之势。
下周预测：
下周天气还会继续变冷，蔬菜运输和储存成本上升，预计蔬菜和水果价格周指数还会有所上涨。
