五月初夏水果鲜

编辑:江南果菜市场    日期:2017/4/28 15:57:16

五一劳动节的到来,就预示着夏天不远了,而此时也是水果的“缤纷季”。五月份处于春末夏初时期,正处于水果换季阶段,许多夏季水果新鲜上市,下面就为大家介绍几款应季水果。

樱桃

初夏是吃樱桃的好季节。是初夏最新鲜、营养成分最高的水果。樱桃在补血、调气、美容等方面的功效非常突出明显。樱桃铁的含量高,在水果中居于首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。国产樱桃产地主要是辽宁和山东,五、六月份樱桃大量上市。

香瓜

香瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,它除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食香瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。近期香瓜在江南市场新鲜上市,产地主要来自湛江、珠海以及北海,批发价在3-4元/斤之间,据了解可供应到六月。

草莓

冬季成熟的一般都是温室大棚那种,自然生长的草莓每年春末夏初(5、6月份)才会成熟上市。自然生长的草莓个头很小,并不像大多数市场看到的那么大,但自然生长的草莓非常香甜。草莓营养价值高,含丰富的维生素C。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。江南市场内的四川草莓批发价为12元/斤。

李子

一般最早的李子在五月份就上市了,初夏李子刚刚成熟。李子有生津、养肝、清热、利尿的功效。其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用,可以强化肝脏和肾脏功能,可以治疗高血压与生理不顺。

在买李子时,一定要选好。红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳;黄肉李以果皮亮黄色、肉质软,但有弹性的为佳;桃接李以果色红亮、微成透明状、有弹性为佳;加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气为佳。目前江南市场在售的李子主要产自广东信宜,批发价为1-3.5元/斤。

如果看了以上水果不能满足爱吃水果的你,不要紧,轻松过完五一小长假,迎来就是全民吃粽子的时节,到时会有更多美味佳果陆续上市,让大家一饱口福!

文/潘欣


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