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广州江南果菜市场价格指数点评(11.19-11.25)

编辑:江南果菜市场    日期:2018/11/28 11:46:58

  一、蔬菜指数分析

本期(11月19日 - 11月25日)蔬菜-周指数报128.06点,环比下降7.60%,周初日指数报133.75点,周末日指数报125.53点,周末比周初下跌8.22点,跌幅6.15%。本周蔬菜日指数(图1)整体呈下降趋势。


图1:蔬菜类-日指数

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本周蔬菜综合日均价为3.13元/公斤,较上周下跌6.48%,日均成交量为858.03万公斤,环比下跌0.31%。其中,本地蔬菜日均成交量49万公斤,环比上升13.54%;外地蔬菜日均成交量809.03.万公斤,环比下降1.04%。

分析:本周市场内本地蔬菜供应充足,价格有所下降,拉低了市场蔬菜综合平均价。本周交易量最大的蔬菜为土豆,交易量排在前10位的蔬菜为土豆、红萝卜、白萝卜、绍菜、西红柿、洋葱头、椰菜、莴笋、蒜头、南瓜。本周市场交易蔬菜共103种,价格涨跌情况如下:有28个品种价格持平,价格上升的有28个,价格下跌的有47个。价格持平的品种有:白萝卜、椰菜、南瓜、包心芥菜、青瓜等;价格上升幅度较大的蔬菜品种有:生姜、粉葛、春菜、黄瓜、红菜心,升幅分别为25%、25%、21.1%、20%、13.6%;价格下跌幅度较大的蔬菜品种有:丝瓜、西芹、节瓜、青尖椒、西红柿等,降幅分别为31.3%、29.2%、29%、20.5%、20%。

二、水果指数分析

本期(11月19日-11月25日)周指数报266.70点,环比上升1.74%,周初日指数报267.43点,周末日指数报266.72点,周末比周初下跌0.71点,下跌0.27%。(图2)本周水果价格日指数呈窄幅波动走势


图2:水果类-日指数

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本周水果综合平均价为14.17元/公斤,较上期上升14.92%,日均水果成交量364.29公斤,较上期下降2.96%。其中,进口水果日均成交量158.5万公斤,环比下降6.13%;国产水果日均成交量205.79万公斤,环比下降0.37%。

分析:冷空气来袭,加上近日有降雨情况,本周市场水果供应量减少,价格明显上涨。本周市场水果销售量较大的品种排序如下:橙、进口橙、提子、进口火龙果、进口榴莲、西瓜、香蕉、进口提子、椰青。本周水果价格大幅上涨,其中,价格上升幅度较大的水果主要有:进口红毛丹、枣、芒果,本周平均售价为13.20元/公斤、10.59元/公斤、7.82元/公斤,涨幅分别为20.3%、11.1%、9%。

 

  下周预测:

  冬天即将到来,由于气温持续下降,预计蔬菜上市量持续下跌,价格可能稳中略涨;而水果方面,下周有降雨情况,水果运输供应不便,交易量继续减少,预计下周水果销售继续量少价升,水果价格周指数有上升趋势。


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