广州江南果菜市场价格指数点评(4. 8-4.14)
编辑:江南果菜市场 日期:2019/4/16 16:57:43
一、蔬菜指数分析
本期（4月8日 - 4月14日）蔬菜周指数报178.49点，环比升2.48%，周初日指数报177.14点，周末日指数报179.69点，周末比周初上升2.55点，上升1.44%。本周蔬菜日指数（图1）走势平稳，小幅上升。
图1：蔬菜类-日指数
本周蔬菜综合日均价为4.42元/公斤，较上周上升3.15%，日均成交量达851.8万公斤，环比上升1.04%，其中本地蔬菜日均成交量39.31万公斤，环比上升16.81%；外地蔬菜日均成交量812.49万公斤，环比上升0.38%。
分析：本周延续上一周的雨水天气，蔬菜运输和储存成本有所增加，菜价继续上升。本周蔬菜供应量充足，目前江南市场蔬菜供应处于换季阶段，市场在售的蔬菜来源地较多，购买者可供选择的余地较大，交易量有所上升。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种有：白菜心、冬瓜、芫荽、洋葱、红尖椒等，本周平均价分别为2.96元/公斤、2.4元/公斤、9.11元/公斤、2.11元/公斤、9.71元/公斤，价格升幅分别为24.1%、21.7%、19%、15%、14.1%；价格下降幅度较大的蔬菜品种有：水空心菜、莴笋、椰菜、节瓜、春菜等，本周平均价分别为5.87元/公斤、4.29元/公斤、1.89元/公斤、4.5元/公斤、3.39元/公斤，价格降幅分别为：29.4%、27.7%、25%、16.7%、16.7%。
二、水果指数分析
本期（4月8日 - 4月14日）水果周指数报232.12点，环比上升1.32%，周初日指数报227.58点，周末日指数报234.61点，周末比周初上升7.03点，升幅3.09%。本周水果价格日指数（图2）呈上升走势。
图2：水果类-日指数
本周水果综合平均价为20.86元/公斤，较上期上涨0.21%，日均水果成交量690.16万公斤，环比上升10.43%。其中，进口水果日均成交量551.36万公斤，环比上升8.29%；国产水果日均成交量138.8万公斤，环比上升19.83%。
分析，清明节刚刚过去，但祭祖活动正值高峰，又加上春季广交会即将开幕，水果需求量极大，本周水果交易量大幅上升，价格也随之有所提高。其中价格上涨幅度较大的水果品种主要有：进口火龙果、提子、圣女果、桃、奇异果等，本周平均价分别为9.73元/公斤、9.12元/公斤、8.5元/公斤、7.61元/公斤、18.46元/公斤，涨幅分别为44.6%、23.5%、17.5 %、16.8%、16.3%。本周成交量较大的水果主要有：进口提子、进口榴莲、进口山竹、进口火龙果、进口李、进口橙、进口苹果、进口椰子、进口菠萝、进口番荔枝等。
下周预测：
气象台预测，下周广东天气有望转晴，气温快速上升，最高气温有可能上升至30℃以上。在这种天气环境下，菜价上涨的势头可能会停止，而成交量则保持平稳，因此预测下周蔬菜周指数小幅下跌；水果方面，在清明祭祖高峰和春季广交会双重因素影响下，水果需求量依然很大，预测水果交易量和价格继续上升，水果价格周指数上涨，但幅度有所放缓。
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