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广州江南果菜市场价格指数点评(6.3-6.9)

编辑:江南果菜市场    日期:2019/6/11 14:30:08

一、蔬菜指数分析

本期(6月3日 - 6月9日)蔬菜周指数报150.63点,环比下降1.79%,周初日指数报152.15点,周末日指数报148.66点,周末比周初下降3.49点,下降2.29%。本周蔬菜日指数(图1)整体呈平稳下跌走势。

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图1:蔬菜类-日指数

    本周蔬菜综合日均价为3.81元/公斤,较上周下跌1.01%,日均成交量达819.84万公斤,环比下跌2.59%,其中本地蔬菜日均成交量50.27万公斤,环比下跌2.17%;外地蔬菜日均成交量769.57万公斤,环比下跌2.61%。

分析:本周高温天气与密集雨水交替,影响露天蔬菜的种植,蔬菜质量有所下降,江南市场的蔬菜供应量减少,价格和交易量双双下跌。本周下跌幅度较大的蔬菜主要有娃娃菜、西芹、大芥菜、佛手瓜、椰菜,跌幅分别为20%、15.2%、14.3%、12.5%、12.5%。价格持平的蔬菜有:本地芹菜、南瓜、芥兰、蒜心、红尖椒等。

二、水果指数分析

    本期(6月3日 - 6月9日)水果周指数报256.40点,环比上升6.18%,周初日指数报244.22点,周末日指数报266.29点,周末比周初上升22.07点,上升9.04%。本周水果价格日指数(图2)呈现上升趋势。

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图2:水果类-日指数


    本周水果综合平均价为17.92元/公斤,较上期下降3.20%,日均水果成交量572.5万公斤,环比下降1.78%。其中,进口水果日均成交量351.84万公斤,环比下降9.24%;国产水果日均成交量220.66万公斤,环比上升13.01%。

分析:进入夏季,国产水果销售进入旺季,国产水果价格要比进口水果低,加上本周迎来端午节假日,导致成交量上升。而进口水果受国际环境因素的影响,供应量和交易量均有所下跌。本周供应较大的国产水果品种主要有:桃、西瓜、提子、香蕉、哈密瓜:本周平均价分别为7.23元/公斤、3.7元/公斤、16.60元/公斤、5.11元/公斤、9.17元/公斤。

下周预测:

    端午过后, “龙舟水”依然存在,强降雨、强对流天气仍将持续。预测下周蔬菜成交量下跌,蔬菜价格上升。水果方面,夏季水果供应充足,需求旺盛,预计交易量会有所上升,水果价格略微下降。


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