广州江南果菜市场价格指数点评(2.03 - 2.09)
编辑:江南果菜市场 日期:2020/2/11 15:52:06
一、蔬菜指数分析
本期（2月3日 - 2月9日）蔬菜-周指数报163.67，环比跌6.34%，周初日指数报165.82点，周末日指数报162.11点，周末比周初跌3.71点，跌幅2.24%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现振荡下跌的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.93元/公斤，较上期下跌6.02%，而日均成交量达779.17万公斤，环比增加20.55%，其中本地蔬菜日均成交量67.90万公斤，环比上升13.60%；外地蔬菜日均成交量711.27万公斤，环比增加21.25%。
分析：新型冠状病毒肺炎疫情牵动着每一个中国人，为了保障市场供应，江南市场内商户纷纷自发提早营业，使蔬菜成交量快速上升。江南市场加大了蔬菜的进场量，确保了供应，稳定了菜价，加上国家的实时监测，严厉打击哄抬物价等违法行为，确保蔬菜市场交易平稳，使过高的菜价得以回落。本周价格跌幅较大的蔬菜有：西洋菜、白菜心、芥兰等，其中交易均价分别为4.07元/公斤、3.90元/公斤、4.74元/公斤，环比分别下跌38.5%、31.3%、26.9%。
二、水果指数分析
本期（2月3日 - 2月9日）水果-周指数报248.07点，环比下跌8.91%，周初日指数报255.52点，周末日指数报242.49点，周末比周初下跌13.03点，跌幅5.10%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现梯度下降走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为23.14元/公斤，较上期跌14.23%，而日均成交量达270.70万公斤，环比下降0.65%，其中，国产水果日均交易量94.73万公斤，环比上升9.13%，进口水果日均交易量175.97万公斤，环比下降5.22%。
分析：受到新型冠状病毒疫情的影响，江南市场人流量大幅减少，水果交易情况冷淡，即使是元宵节的到来也不能为水果生意带来起色。本周水果成交量少，价格下跌。本周价格跌幅较大的水果有：哈密瓜、进口山竹、进口蓝莓等，其中交易均价为7.77元/公斤、27.71元/公斤、41.86元/公斤，环比分别下跌21%、17.9%、15.8%。
下周预测：
下周全国各地陆续复工，外来务工人员陆续回到工作岗位，流动人口增加，蔬菜交易量会增加，而菜价会保持小幅上涨的趋势。水果方面，受到疫情影响，水果交易冷淡，预测下周水果交易量与价格将会继续下跌。
