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广州江南果菜市场价格指数点评(5.11 - 5.17)

编辑:江南果菜市场    日期:2020/5/19 16:37:10

一、蔬菜指数分析

本期(5月11日 - 5月17日)蔬菜-周指数报148.21点,环比下跌6.7%。周初日指数149.94点,周末日指数145.82点,周末比周初下跌4.12点,跌幅2.75%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数呈现震荡下跌走势。

 

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图1:蔬菜类-日指数

 

    本期蔬菜综合日均价为3.68元/公斤,较上期下跌5.18%,而日均成交量达872.74万公斤,环比下跌0.59%,其中本地蔬菜成交量63.17万公斤,环比增加3.78%,外地蔬菜成交量809.57万公斤,环比下跌0.91%。

    分析:夏季来临,天气状况不稳定,近段时间晴雨天气转换频繁。本周高温多雨天气影响了外地蔬菜的运输,外地蔬菜成交量减少。夏季充足的日照有利于本地瓜果的生长,本周本地蔬菜开始大量上市,替代逐步退市的海南菜。本周价格下跌幅度较大的蔬菜有:西红柿、红薯和本地菜心,平均价分别为4.3元/公斤、3.54元/公斤、5.31元/公斤,环比分别下降14.9%、10.8%、12.3%。本周价格上升幅度较大的蔬菜有:白萝卜、沙葛和西生菜,平均价分别为0.63元/公斤、1.67元/公斤、2.69元/公斤,环比分别上升20%、12.5%、12%。

 

 

二、水果指数分析

本期(5月11日 - 5月17日)水果-周指数报199.23点,环比下跌3.28%,周初日指数201.36点,周末日指数197.22点,周末比周初下跌4.14点,跌幅2.06%。纵观(图2),本周水果价格日指数呈现稳步下跌的走势。

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图2:水果类-日指数

 

    本期水果综合平均价为18.70元/公斤,较上期下跌2.81%,而日均成交量755.38万公斤,环比上升3.99%,其中,国产水果成交量169.27万公斤,环比上升9.26%,进口水果交易量586.11万公斤,环比上升2.56%。

分析:夏季来临,水果销售进入旺季,国产水果供应量大幅上升,时令水果西瓜、哈密瓜和提子等最受消费者的欢迎。而进口水果方面,本周气温较高,市民对水果的需求大幅上升,加之境外疫情形势有所好转,使进口水果交易量继续增加。五一假期过后水果价有所下跌,这是本周水果价格指数下跌的原因。本周价格跌幅较大的水果有:进口山竹、桃、枇杷,平均价分别为21.30元/公斤、10.78元/公斤、10.90元/公斤,环比分别下跌16.7%、13.2%、9.3%。本周价格涨幅较大的水果有:进口龙眼、香瓜、提子,平均价分别为16.0元/公斤、5.23元/公斤、10.58元/公斤,环比分别上升20%、16.6%、15.2%。本周市场主销水果:泰国榴莲、进口提子、进口山竹这三个类别的果品,本周交易量分别为1243.5万公斤、1225.8万公斤、566万公斤。

 

下周预测:

   下周天气雨水较多,气温持续上升,预计下周蔬菜成交量有所下跌,蔬菜价格略有上涨。初夏时令水果大量上市,品种繁多,预计下周水果价格稳中有跌。


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