广州江南果菜市场价格指数点评(9.7- 9.13)
编辑:江南果菜市场 日期:2020/9/16 14:27:36
本期（9月7日 -9月13日）蔬菜-周指数报143.68点，环比下跌3.11%。周初日指数146.8点，周末日指数140.82点，周末比周初下降5.98点，跌幅4.07%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现单边下跌走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.6元/公斤，较上期下跌3.25%，日均成交量834.3万公斤，环比上升0.96%，其中本地蔬菜日均成交量54.87万公斤，环比上升2.02%，外地蔬菜日均成交量779.43万公斤，环比上升0.88%。
分析：本周广州市降水量多，气温下降，缓解了秋天炎热干燥的天气，对蔬菜生长有利，因此本周蔬菜供应量增多，菜价有所下降。本周价格下跌幅度较大的品种有：生菜、红萝卜、包心芥菜，交易均价分别为2.8元/公斤、1.96元/公斤、3元/公斤，环比跌幅分别为19.4%、18.2%、18.2%；本周价格上升幅度较大的品种有：紫椰菜、小金瓜、茭笋，交易均价分别为2.34元/公斤、2.44元/公斤、4.36元/公斤，环比涨幅分别为19%、18.2%、17.5%。本周交易量较大的蔬菜品种主要有：土豆、番茄、绍菜、洋葱头、椰菜等。
二、水果指数分析
本期（9月7日 -9月13日）水果-周指数报199.48点，环比下跌5.24%，周初日指数197.88点，周末日指数188.03点，周末比周初下跌9.85点，跌幅4.98%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈下降趋势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为13.3元/公斤，较上期下降1.22%，日均成交量570.99万公斤，环比上升6.28%，其中国产水果日均成交量299.5万公斤，环比上升16.19%，进口水果日均成交量271.49万公斤，环比下降2.86%。
分析：中秋国庆节临近，水果需求量进一步增大，本周江南市场水果交易量继续上升。本周进口水果销售量有所减少，国产水果销售量增大，使水果均价下跌。本周成交量较大的品种主要有进口山竹、进口泰国榴莲、进口橙、进口火龙果、进口苹果等。本周价格跌幅较大的水果有：奇异果、柚、香梨，平均价分别为14.6元/公斤、5.79元/公斤、7.01元/公斤，环比跌幅分别为22%、21.2%、19.6%；本周价格涨幅较大的水果有：桃、进口柠檬、柿子，平均价分别为8.53元/公斤、16.2元/公斤、4.7元/公斤，环比升幅分别为26.4%、20.7%、9.5%。
下周预测：
下周广州市雨水天气仍将持续，缓解秋天干燥的气候，对蔬菜生长有利，预测下周菜价下跌，交易量上升；节日来临会带来水果销售旺季，但同时雨水天气会对当前的水果销售起到抑制作用，在双重因素影响下，预测下周水果交易量小幅上升，水果均价与本周基本持平。
