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广州江南果菜市场价格指数点评(12.28– 1.3)

编辑:江南果菜市场    日期:2021/1/5 14:47:37

 

一、 蔬菜指数分析

    本期(12月28日 - 1月3日)蔬菜-周指数报168.39点,环比上升2.54%,周初日指数报167.56点,周末日指数报169.21点,周末比周初上升1.65点,升幅0.98%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数呈先跌后升走势。

 

1:蔬菜类-日指数

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本期蔬菜综合日均价为4.28元/公斤,较上期上升2.12%,而日均成交量达868.47万公斤,环比下降2.2%,其中本地蔬菜成交量61.17万公斤,环比下降7.5%;外地蔬菜成交量807.3万公斤,环比下降1.77%。

    分析:本周全国大部分地区受寒潮影响,气温急降,对蔬菜运输造成较大影响,蔬菜交易量下降,而蔬菜储存、运输成本相应增加,使得蔬菜售价上升。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种有青豆角、青皮萝卜、白菜心,本周交易均价分别为7.64元/公斤、3.8元/公斤、4.69元/公斤,环比分别上升51.5%、46.7%、30%;本周价格下跌幅度较大的蔬菜品种有水瓜、茼蒿、芥兰头,本周交易均价分别为6.5元/公斤、6.83元/公斤、3.11元/公斤,环比分别下跌25.4%、22.1%、17.1%。

 

二、水果指数分析

    本期(12月28日 - 1月3日)水果-周指数报281.04点,环比上升1.23%,周初日指数报269.22点,周末日指数报277.73点,周末比周初上升8.51点,升幅3.16%。纵观(图2),本周水果价格日指数呈上升走势。

 

2:水果类-日指数

 

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本期水果综合平均价为22.05元/公斤,较上期上升24.6%,而日均成交量达339.81万公斤,环比上升11.5%,其中,国产水果交易量131.88万公斤,环比下跌6.09%,进口水果交易量207.93万公斤,环比上升26.53%。

    分析:本周有元旦节,江南市场进口水果交易旺盛,进口车厘子交易量大幅攀升,大大提高了水果成交均价。本周市场销量最大的水果品种有进口车厘子、进口龙眼、进口火龙果,其总交易量分别为253万公斤、246.9万公斤、156.5万公斤。本周水果价格升幅较大的品种有:香蕉、布冧、菠萝蜜,交易均价分别为4.57元/公斤、4.5元/公斤、7.88元/公斤,环比分别上升26%25%、14.6%;本周水果价格降幅较大的品种有:进口西瓜、椰青、柿子,交易均价分别为5.39元/公斤、4.26元/公斤、4元/公斤,环比分别下降13.8%6.7%6.1%


下周预测:

下周仍有冷空气补充,气温继续下降,蔬菜生长与运输受到较大影响,供货量有所减少,蔬菜价格预计会继续上升。临近农历新年,水果销售逐渐进入旺季,预计下周水果价格与交易量会有所上升,水果价格指数呈上升的趋势。

 


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