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广州江南果菜市场价格指数点评(1.4– 1.10)

编辑:江南果菜市场    日期:2021/1/13 15:50:21

一、蔬菜指数分析

    本期(1月4日 - 1月10日)蔬菜-周指数报171.92点,环比上升2.10%,周初日指数报170.48点,周末日指数报176.33点,周末比周初上升5.85点,升幅3.43%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数呈上升走势。

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本期蔬菜综合日均价为4.35元/公斤,较上期上升1.51%,而日均成交量达861.66万公斤,环比下降0.78%,其中本地蔬菜成交量60.4万公斤,环比下降1.26%;外地蔬菜成交量801.26万公斤,环比下降0.74%。

    分析:冷空气余波持续,本周全国各地继续降温,蔬菜运输受到影响,本周蔬菜交易量下跌,菜价上涨,形成了量少价高的销售形势。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种有椰菜花、胡萝卜、指天椒,本周交易均价分别为4.11元/公斤、2.54元/公斤、30.12元/公斤,环比分别上升23.7%、20.8%、20%;本周价格下跌幅度较大的蔬菜品种有佛手瓜、青瓜、芹菜,本周交易均价分别为2.74元/公斤、2.85元/公斤、4.6元/公斤,环比分别下跌30.3%、16.7%、12.5%。


二、水果指数分析

    本期(1月4日 - 1月10日)水果-周指数报285.9点,环比上升1.73%,周初日指数报279.44点,周末日指数报278.54点,周末比周初下跌0.9点,跌幅0.32%。纵观(图2),本周水果价格日指数呈先升后跌走势。

 

2:水果类-日指数

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本期水果综合平均价为23.83元/公斤,较上期上升8.06%,而日均成交量达339.41万公斤,环比下跌0.12%,其中,国产水果交易量136.37万公斤,环比上升3.4%,进口水果交易量203.04万公斤,环比下跌2.35%。

    分析:本周进口车厘子销售量大幅上涨,大大提高了水果交易均价。本周天气寒冷,水果运输不便,而且需求量有所减少,因此本周水果交易量微跌。本周市场销量最大的水果品种有进口车厘子、进口龙眼、进口火龙果,其总交易量分别为321.2万公斤、193万公斤、161万公斤。本周水果价格升幅较大的品种有:苹果、进口提子、香蕉,交易均价分别为7.4元/公斤、22.3元/公斤、4.86元/公斤,环比分别上升16.4%12.9%8.2%;本周水果价格降幅较大的品种有:进口蓝莓、进口椰子、进口番荔枝,交易均价分别为46.2元/公斤、7.03元/公斤、25.8元/公斤,环比分别下降15.9%15.414.2%

下周预测:

下周天气晴朗,气温回升,预测蔬菜价格会有所回落,交易量有所增高。水果方面,现时离农历新年还有一个月的时间,水果交易逐渐进入旺季,预测下周水果价格和交易量上升。



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