广州江南果菜市场价格指数点评(2.22– 2.28)
编辑:江南果菜市场 日期:2021/3/5 14:51:15
一、蔬菜指数分析
本期（2月22日 - 2月28日）蔬菜-周指数报190.37点，环比下跌3.54%。周初日指数报194.39点，周末日指数报184.75点，周末比周初下跌9.64点，跌幅4.96%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈下跌走势。
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图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.57元/公斤，较上期下跌3.54%，日均成交量789.35万公斤，环比上涨4.72%。其中本地蔬菜成交量62.61万公斤，环比上涨16.5%；外地蔬菜成交量726.74万公斤，环比上涨3.81%。
分析：春节假期过后，蔬菜价格逐渐回落，而日成交量逐渐上升。本周价格下降幅度较大的品种主要有葱、青皮萝卜、芫茜，本周交易均价分别为8.8元/公斤、2.34元/公斤、12.75元/公斤，环比降幅分别为26.2%、25.9%、23.8%；价格上升幅度较大的品种主要有黄瓜、芥兰、泡椒，本周交易均价分别为2.42元/公斤、4.5元/公斤、18.51元/公斤，环比升幅分别为17.4%、14.3%、11.7%。
二、水果指数分析
本期（2月22日 - 2月28日）水果-周指数报274.03点，环比上升0.68%，周初日指数报273.2点，周末日指数报269.69点，周末比周初下跌3.51点，跌幅1.3%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈下跌走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为21.82元/公斤，较上期下跌3.79%，日均成交量410.47万公斤，环比下降6.89%。其中，国产水果成交量93.2万公斤，环比下跌3.58%，进口水果成交量317.27万公斤，环比下降7.82%。
分析：春节假期过后水果交易进入淡季，水果交易量和价格都出现下跌。本周水果价格升幅较大的品种主要有：进口菠萝蜜、提子、进口椰子，本周平均价分别为8.4元/公斤、9.24元/公斤、12.21元/公斤，环比升幅分别为21.4%、20%、19.7%；价格降幅较大的品种主要有：枇杷、进口李、哈密瓜，本周平均价分别为24.42元/公斤、19.14元/公斤、7.58元/公斤，环比降幅分别为18.8%、15.3%、13.4%。
下周预测：
春节假期过后，市场交易逐渐恢复到正常水平，下周有雨水天气，预测蔬菜价格会有所上涨；春天来临，春季水果大量上市，预测下周水果价格会小幅上涨。
