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广州江南果菜市场价格指数点评(3.22–3.28)

编辑:江南果菜市场    日期:2021/3/30 16:05:41

一、蔬菜指数分析

本期(3月22日 - 3月28日)蔬菜-周指数报164.69点,环比下跌2.59%。周初日指数报165.11点,周末日指数报163.58点,周末比周初下跌1.53点,跌幅0.93%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数呈振荡下跌走势。

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1:蔬菜类-日指数

 

本期蔬菜综合日均价为4.21元/公斤,较上期下跌1.47%,日均成交量810.44万公斤,环比上升0.05%。其中本地蔬菜成交量64.40万公斤,环比下跌9.62%;外地蔬菜成交量746.04万公斤,环比上升0.99%。

    分析:本周广州市气温上升,蔬菜供应来源向北转移,本地蔬菜供应量逐渐减少,外地蔬菜销售占比增大。本周天气良好,蔬菜交易价格下跌。本周价格下降幅度较大的品种主要有青尖椒、红尖椒、苦瓜,本周交易均价分别为4.5元/公斤、11.4元/公斤、5.3元/公斤,环比降幅分别为18.0%、16.7%、14.0%;价格上升幅度较大的品种主要有白菜心、红菜心、白萝卜,本周交易均价分别为3.0元/公斤、3.3元/公斤、1.1元/公斤,环比升幅分别为22.2%、20.0%、20.0%。


二、水果指数分析

本期(3月22日 - 3月28日)水果-周指数报287.98点,环比上升4.91%,周初日指数报276.71点,周末日指数报288.62点,周末比周初上升11.91点,上升4.30%。纵观(图2),本周水果价格日指数呈先跌后上升的走势。

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2:水果类-日指数

 

 

本期水果综合平均价为16.80元/公斤,较上期下跌6.74%,日均成交量413.90万公斤,环比下跌6.71%。其中,国产水果成交量110.56万公斤,环比上升0.72%,进口水果成交量303.34万公斤,环比下跌9.16%。

    分析: 春季水果大量上市,国产水果成交量有所上涨。受苏伊士运河堵塞影响,进口水果供应量减少,成交量下降,水果交易均价亦有所下跌。本周水果价格跌幅较大的品种主要有:进口菠萝、菠萝蜜、进口菠萝蜜,本周平均价分别为9.01元/公斤、7.29元/公斤、8.23元/公斤,环比跌幅分别为22.5%17.6%14.8%;价格上升较大的品种主要有:提子、香梨、梨,本周平均价分别为9.07元/公斤、7.21元/公斤、2.71元/公斤,环比升幅分别为20.9%15.7%11.4%

下周预测:

    下周清明时节,预测会有雨水天气,对蔬菜收成、运输、储存有一定的影响,预测下周蔬菜价格和交易量会有所上涨;清明节迎来祭祖高峰,下周水果需求量增大,因此预测水果价格和交易量上升。


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