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广州江南果菜市场价格指数点评(3.29–4.4)

编辑:江南果菜市场    日期:2021/4/5 16:35:54


一、蔬菜指数分析

本期(3月29日 - 4月4日)蔬菜-周指数报160.47点,环比下跌2.56%。周初日指数报163.89点,周末日指数报157.08点,周末比周初下跌6.81点,跌幅4.16%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数呈现一路下跌走势。

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1:蔬菜类-日指数

 

本期蔬菜综合日均价为4.09元/公斤,较上期下跌2.99%,日均成交量803.91万公斤,环比下跌0.81%。其中本地蔬菜成交量63.5万公斤,环比下跌1.39%;外地蔬菜成交量740.41万公斤,环比下跌0.75%。

    分析:本周迎来清明节假期,部分市民外出拜祭,本地蔬菜需求量减少,交易量有所下降。本周天气晴朗,气温快速上升,菜价有所下跌。本周价格下降幅度较大的品种主要有红尖椒、水空心菜、菜心,本周交易均价分别为7.38元/公斤、3.34元/公斤、4.34元/公斤,环比降幅分别为43%、42.2%、30.2%;价格上升幅度较大的品种主要有枸杞茶、西洋菜、青瓜,本周交易均价分别为5.95元/公斤、3.78元/公斤、3.01元/公斤,环比升幅分别为30%、21.2%、14.3%。


二、水果指数分析

本期(3月29日 - 4月4日)水果-周指数报286.65点,环比下跌0.46%,周初日指数报286.41点,周末日指数报284.69点,周末比周初下跌1.72点,下跌0.60%。纵观(图2),本周水果价格日指数呈先跌后上升的走势。

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2:水果类-日指数

 

 

本期水果综合平均价为16.62元/公斤,较上期下跌1.05%,日均成交量410万公斤,环比下跌0.94%。其中,国产水果成交量106.03万公斤,环比下跌4.10%,进口水果成交量303.97万公斤,环比上升0.21%。

    分析: 本周清明节来临,但水果销售热度没有明显上涨,本周江南市场水果交易量继续下跌。现时水果供应量充足,水果销售价格同样下跌。本周水果价格跌幅较大的品种主要有:哈密瓜、奇异果、苹果,本周平均价分别为7.74元/公斤、14.45/公斤、6.38元/公斤,环比跌幅分别为17.7%、11.8%、11.4%;价格上升较大的品种主要有:进口菠萝、桃、西瓜,本周平均价分别为8.46元/公斤、7.07元/公斤、5.55元/公斤,环比升幅分别为16.7%、12.5%、11.5%。

下周预测:

    下周广州市气温略微下降,但对蔬菜供销两端影响不大,预测下周蔬菜交易量小幅上升,价格变化平稳;水果方面,下周水果需求量减少,预测水果价格和交易量继续下跌。

 


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