广州江南果菜市场价格指数点评(11.22 - 11.28)
编辑:江南果菜市场 日期:2021/11/30 15:08:41
一、蔬菜指数分析
本期（11月22日 - 11月28日）蔬菜-周指数报196.76点，环比下跌5.73%，周初日指数报202.3点，周末日指数报192.21点，周末比周初跌10.09点，跌幅4.99%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现下跌走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.62元/公斤，较上期跌6.71%，而日均成交量达875.14万公斤，环比上升1.28%，其中本地蔬菜成交量49.66万公斤，环比上升3.89%；外地蔬菜成交量825.48万公斤，环比上升1.13%。
分析：本周广州市继续保持晴朗天气，气温小幅上升，本周蔬菜交易量上升，菜价大幅下跌，表明早前菜价上涨的行情已经结束，蔬菜价格逐渐恢复到正常水平。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有：玉米、茨姑、番茄，本周交易均价分别为4.37元/公斤、6.51元/公斤、4.76元/公斤，升幅分别为40.5%、24.1%、19%；本周价格下跌幅度较大的品种有：芹菜、粉葛、小白菜，本周交易均价分别为5.93元/公斤、6.49元/公斤、4.44元/公斤，跌幅分别为34.8%、27.4%、26.9%。
二、水果指数分析
本期（11月22日 - 11月28日）水果-周指数报285.01点，环比上升4.48%，周初日指数282.34点，周末日指数285.53点，周末比周初上升3.19点，升幅1.13%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现振荡上升走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为12.68元/公斤，较上期升8.48%，而日均成交量达298.19万公斤，环比上升3.11%，其中，国产水果交易量169.16万公斤，环比上升5%，进口水果交易量129.03万公斤，环比上升0.74%。
分析：本周水果市场交易有所起色，国产柑橘类水果供应量大，成当前热销水果，进口车厘子逐渐上市，进口水果成交量亦有所上升。本周水果价格升幅较大的有：进口蓝莓、苹果、进口橙，本周平均价分别为48.21元/公斤、5.61元/公斤、8.20元/公斤，环比分别上升27.1%、17%、15.4%。本周市场主销水果有提子、橙、进口龙眼这三个类别的果品，本周总交易量分别为218万公斤、209.7万公斤、190.5万公斤。
下周预测：
蔬菜价格下跌趋势延续，预计下周菜价继续下跌，但由于下周有冷空气南下，我市气温有所下降，预计蔬菜价格下跌幅度有所放缓；水果销售有所起色，预计下周水果交易量和价格小幅上涨。
