广州江南果菜市场价格指数点评(2.27- 3.5)
编辑:江南果菜市场 日期:2023/3/14 14:13:02
一、蔬菜指数分析
本期（2月27日 - 3月5日）蔬菜-周指数报170.70点，环比下降1.60%，周初日指数报172.65点，周末日指数报169.76点，周末比周初下降2.89点，跌幅1.67%。本周蔬菜价格日指数呈现振荡下跌走势（图1）。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.39元/公斤，较上期基本持平，日均成交量达728.14万公斤，环比上升0.12%，其中本地蔬菜成交量72.14万公斤，环比下跌2.47%，外地蔬菜成交量656万公斤，环比上升0.42%。
分析：进入三月，外来务工人员基本回归到位，广州市蔬菜需求量趋于稳定，本周蔬菜成交量和价格变化幅度较小。本周价格上升幅度较大的蔬菜有：大葱、西芹、茄子，本周平均价格分别为3.29元/公斤、2.76元/公斤、4.9元/公斤，环比涨幅分别为16.7%、13.5%、13.3%；本周价格下跌幅度较大的蔬菜有：杏鲍菇 、油麦菜、蒜苗，本周平均价格分别为7.12元/公斤、4.26元/公斤、4.49元/公斤，环比跌幅分别为17.4%、16.3%、10.6%。
二、水果指数分析
本期（2月27日 - 3月5日）水果-周指数报300.42点，环比上升1.54%，周初日指数报306.31点，周末日指数报304.71点，周末比周初下跌1.6点，跌幅0.52%。本周水果价格日指数呈现先跌后回升走势（图2）。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价19.39元/公斤，较上期上升1.89%，而日均成交量达313.33万公斤，环比上升0.75%，其中，进口水果成交量204.3万公斤，环比上升1.42%；国产水果成交量109.03万公斤，环比下跌0.48%。
分析：本周进口提子、进口桃、进口李等进口水果大量供应到江南市场，进口水果销售量有所上升，使市场水果销售气氛回暖。本周价格升幅较大的水果有：草莓、青枣、桔，本周成交均价分别为22.69元/公斤、4.67元/公斤、4.07元/公斤，环比涨幅分别为38.4%、29.2%、27.3%；本周价格下跌幅度较大的水果有：菠萝蜜、进口蓝莓、进口提子，本周成交均价分别为8.81元/公斤、57.68元/公斤、22.52元/公斤，环比跌幅分别为20.1%、14%、11.7%。
下周预测：
下周天气持续晴好，蔬菜供销情况稳定，预测下周菜价小幅下跌，成交量略微上涨；清明节临近，祭祖活动即将进入高峰期，水果需求量会有所增大，预测下周水果成交量和销售价格上升。
