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养胃抗癌猴头菇

养胃抗癌猴头菇

猴头菇,属齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,实体圆而厚,呈球形或近似球形,新鲜时白色,外形似猴子的头,因而得名。猴头菇的菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。在菌类蔬菜中,猴头菇是一种名贵的食用菌,被列入八大山珍之一。猴头菇进入人们的饮食生活由来已久,古…

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