真假洋香蕉和蛇果巧分辩
编辑:江南果菜市场 日期:2010/5/14 15:01:20
近年来，笔者发现，济南、青岛、济宁等洋水果市场存在着鱼目混珠的现象，特别是洋香蕉和蛇果。如何分辨毡？笔者就此请教了业内人士。
据介绍，分辨洋香蕉的毡其实只看皮色就可以了，皮色发黄的不一定就是进口货，而皮色浅绿的是进口香蕉的可能性大一些。因为进口香蕉购买的人相对少，采摘时更生一些，储存时间长，熟透了再上市的话，一旦卖不完就会烂掉，所以上市的进口香蕉皮色浅绿的更真一些。
至于蛇果，它的主要产地在美国，我国部分水果产地已引进蛇果的种植，受水质和管理方面的影响，国产蛇果口味上不如进口的好，皮色也不及进口的鲜艳，所以价钱上与洋蛇果也有差距。受到利益的驱动，一些不法商贩就开始通过造假坑骗消费者，进口蛇果皮色鲜红、亮度高，不法商贩便在国产蛇果表面涂上蜡来冒充进口货，消费者在购买蛇果时只需在表面摸一摸或用指甲刮一下便能分辨蛇果的毡。打蜡的手感发涩，指甲能刮下蜡沫。进口的手感光滑，亮度自然。
总之，只要掌握了以上分辩要点便不会买到假洋香蕉和蛇果，同时也不会上当受骗了。
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