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宁夏菜心

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菜心是南方地区人们最喜欢吃的蔬菜之一,而菜心里最好吃的当属宁夏菜心。宁夏地区光照条件好,产出的宁夏菜心比普通菜心口感好、“淋甜”(软、甜),简单的盐水煮就非常美味,极受消费者欢迎。

江南市场销售的宁夏菜心为干水菜心,使用泡沫箱包装,每箱30斤左右,上市时间为5月初到10月底。

宁夏菜心外形上比普通菜心略粗,长度较短,菜茎质地较软无渣,选购时要注意区分。


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