广州江南果菜市场价格指数点评( 6.21-6.27)
编辑:江南果菜市场 日期:2021/6/29 19:43:06
一、蔬菜指数分析
本期（6月21日 - 6月27日）蔬菜-周指数报143.29点，环比跌2.47%，周初日指数141.81点，周末日指数144.26点，周末比周初升2.45点，升幅1.73%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现振荡上升走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.77元/公斤，较上期下跌1.41%，而日均成交量达801.2万公斤，环比上升0.87%，其中本地蔬菜成交量70.16万公斤，环比下跌7.93%；外地蔬菜成交量731.04万公斤，环比上升1.8%。
分析：本周江南市场外地蔬菜进场量有所增大，蔬菜总成交量较上周有所提升，由于蔬菜供应充足，菜价继续下跌。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有：旱空心菜、洋葱、椰菜，本周交易均价分别为2.87元/公斤、2.3元/公斤、1.31元/公斤，环比分别上升19.2%、19%、17.1%；价格下降幅度较大的品种有：大葱、番茄、杏鲍菇，本周交易均价分别为3.49元/公斤、3.36元/公斤、5.59元/公斤，环比分别下降17.9%、13.5%、13.3%。
二、水果指数分析
本期（6月21日 - 6月27日）水果-周指数报236.36点，环比下跌0.13%，周初日指数232.85点，周末日指数231.13点，周末比周初下跌1.72点，跌幅0.74%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现窄幅振荡走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为17.79元/公斤，较上期下跌1.66%，而日均成交量达524.76万公斤，环比下跌1.63%，其中，国产水果数量220.93万公斤，环比下跌0.88%；进口水果数量303.83万公斤，环比下跌2.18%。
分析：近期雨水天气较多，不利于水果交易，因此本周进口和国产水果交易量都有所下跌。本周国产水果价格出现普降，带动水果价格指数下调。本周价格升幅较大的水果有：进口龙眼、进口啤梨、黄花梨，交易均价分别为14.56元/公斤、11.51元/公斤、4.27元/公斤，环比分别上升30%、13.6%、8%；本周价格降幅较大的水果有：进口山竹、香梨、布冧，本周交易均价分别为27.24元/公斤、7.71元/公斤、7.44元/公斤，环比分别下降22.9%、18.4%、17.4%。
下周预测：
近期广州市雨水天气较多，不利于蔬菜运输，因此下周菜价很可能出现反弹，而蔬菜成交量会小幅下跌；水果方面，端午节过后水果需求量有所下降，预测下周水果交易量和价格会继续下跌。
