广州江南果菜市场价格指数点评(8.30-9.5)
编辑:江南果菜市场 日期:2021/9/8 17:00:22
一、蔬菜指数分析
本期（8月30日 - 9月5日）蔬菜-周指数报153.62点，环比下跌0.27%，周初日指数153.54点，周末日指数153.92点，周末比周初升0.38点，升幅0.25%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数走势平稳。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.88元/公斤，较上期上升0.54%，日均成交量达853.37万公斤，环比上升0.65%，其中本地蔬菜成交量49.53万公斤，环比下跌0.34%；外地蔬菜成交量803.84万公斤，环比上升0.71%。
分析：本周天气晴朗，江南市场蔬菜交易情况平稳，蔬菜交易量和价格轻微上升。其中价格上升幅度较大的品种主要有：小白菜、青豆角、云南小瓜等，本周交易均价分别为3.97元/公斤、6.5元/公斤、3.77元/公斤，升幅分别为50%、27.1%、20%；价格下降幅度较大的品种有：白菜心、节瓜、芥兰头等，本周交易均价分别为4元/公斤、1.57元/公斤、3.97元/公斤，降幅分别为22.2%、17.6%、16.3%。
二、水果指数分析
本期（8月30日 - 9月5日）水果-周指数报197.01点，环比上升2.92%，周初日指数189.97点，周末日指数198.73点，周末比周初上升8.76点，升幅4.61%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现先升后平稳的走势。
本期水果综合平均价为15.28元/公斤，较上周上升2.63%，日均成交量达588.12万公斤，环比上升0. 13%，其中国产水果261.04万公斤，环比下跌1.88%；进口水果327.08万公斤，环比上升2.13%。
分析：临近中秋佳节，水果销售进入旺季，本周水果成交量和价格有所上升。本周价格升幅较大的水果主要有：进口山竹、黄花梨、柚等，本周交易均价分别为15.3元/公斤、2.90元/公斤、5.34元/公斤，升幅24.2%、20.9%、13.8%；价格降幅较大的水果主要有：奇异果、柿子、进口西柑等，本周交易均价分别为13.9元/公斤、8.46元/公斤、16.6元/公斤，下降幅度分别为25%、19.2%、18.8%。
下周预测：
中秋节即将来临，蔬菜和水果交易都进入旺季，预计蔬菜交易量将有所上升，菜价保持平稳；预计下周水果交易量继续上升，水果价格也随之而上升。
