广州江南果菜市场价格指数点评(10.31- 11.6)
编辑:江南果菜市场 日期:2022/11/8 11:32:01
一、蔬菜指数分析
本期（10月31日 - 11月6日）蔬菜-周指数报172.72点，环比上升4.11%，周初日指数报166.41点，周末日指数报171.92点，周末比周初升5.51点，升幅3.31%。本周蔬菜价格日指数呈现先升后回落的走势（图1）。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.20元/公斤，较上期下跌0.38%，日均成交量达506.8万公斤，环比下跌24.08%，其中本地蔬菜成交量14.24万公斤，环比下跌51.60%，外地蔬菜成交量492.56万公斤，环比下跌22.81%。
分析：本周江南市场继续实行网格化管理，但蔬菜依然保持有条不紊地向外供应。本周江南市场蔬菜成交量有所减少，在新冠疫情紧张的情况下，广州市大部分区域禁止堂食，蔬菜需求量大幅减少，蔬菜成交量下跌。本周有台风“尼格”登陆珠海市，为珠三角地区带来降温和降雨天气，但对菜价影响不大，本周菜价稳中有跌。本周价格上升幅度较大的蔬菜有：青瓜、节瓜、白萝卜，本周平均价格分别为2.86元/公斤、3.09元/公斤、1.78元/公斤，环比涨幅分别为23.1%、21.4%、21.4%；本周价格下跌幅度较大的蔬菜有：西芹、冬瓜、圆椒，本周平均价格分别为4.23元/公斤、1.71元/公斤、4.41元/公斤，环比跌幅分别为18.2%、17.8%、16.7%。
二、水果指数分析
本期（10月31日 - 11月6日）水果-周指数报244.42点，环比下跌9.78%，周初日指数报245.14点，周末日指数报250.05点，周末比周初升4.91点，升幅2%。本周水果价格日指数呈现先跌后回升的走势（图2）。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为12.98元/公斤，较上期上升0.89%，而日均成交量达1.99万公斤，环比下跌98.73%，其中，国产水果成交量1.46万公斤，环比下跌98.41%，进口水果成交量0.53万公斤，环比下跌99.18%。
分析：由交易数据可以看出，本周江南市场水果成交量极少，水果交易近乎于静止的状态。由于国产水果五区出现疫情，水果片区率先实行网格化管理，部分工作人员是密切接触者，转运出场外集中隔离，江南市场无法进行正常的水果交易。据水果商户反映，由于江南市场属于疫情高风险地区，外来人员不愿冒险进入市场内购买商品，水果交易都是靠通讯联络，然后商户自己运送水果出场的。本周由于水果交易量极少，水果交易均价取决于市场当天售卖了什么类型的商品，因此本周的水果平均价和指数不能反映出水果销售的真实情况。
下周预测：
江南市场疫情有所好转，疫情防控级别降低，本周末市场方解除了场内部分区域的网格，只保留蔬菜和水果交易区的分隔。蔬菜方面，预测下周蔬菜日均交易量保持在500万公斤左右，下周有雨，预计菜价会小幅上升；水果方面，江南市场水果交易正在恢复，预计下周水果交易量会有所上升，水果商户有降价促销的意愿，预计下周水果售价会出现下跌。
