广州江南果菜市场价格指数点评(9.11- 9.17)
编辑:江南果菜市场 日期:2017/9/18 21:13:56
一、蔬菜指数分析
本期（9月11日 - 9月17日）蔬菜-周指数报143.76点，环比上涨1.17点，涨幅0.82%。本周周初日指数报141.73点，周末日指数报146.26点，周末比周初涨4.53点，涨幅3.20%。本周蔬菜价格日指数（图1）呈现单边上涨的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.39元/公斤，与上期持平，日均成交量达773.91万公斤，环比下跌0.77%，其中本地蔬菜成交量42.4万公斤，环比增加2.42%，外地蔬菜成交量731.51万公斤，环比下跌0.95%。
本周交易量最大的蔬菜为绍菜，交易量排在前10位的蔬菜为绍菜、土豆、西红柿、红萝卜、椰菜、洋葱头、青瓜、白萝卜、南瓜和蒜头（图2）。
图2：本周交易量较大的品种：
本周蔬菜价格分析：
本周监测的109种蔬菜品种有33种价格持平，价格上升54种，价格下跌的有22种。
价格上升的代表品种：
品种 | 上周价（元/公斤） | 本周价（元/公斤） | 涨幅% |
番薯叶 | 0.9 | 1.2 | 33.3 |
圆椒 | 2.8 | 3.4 | 21.4 |
椰菜 | 1.5 | 1.8 | 20 |
菠菜 | 8 | 9.6 | 20 |
生菜 | 3.5 | 4.2 | 20 |
价格下跌的代表品种：
品种 | 上周价（元/公斤） | 本周价（元/公斤） | 跌幅% |
红尖椒 | 5.2 | 3.8 | 26.9 |
青瓜 | 3.1 | 2.3 | 25.8 |
芫茜 | 10 | 9 | 10 |
大葱 | 4.2 | 3.8 | 9.5 |
独蒜 | 19.4 | 18 | 7.2 |
二、水果指数分析
本期（9月11日 - 9月17日）水果-周指数报174.10点，环比上升1.47点，升幅0.85%。本周周初日指数报170.85点，周末日指数报174.33点，周末比周初上涨3.48点，涨幅2.04%，本周水果价格日指数（图3）呈现先冲高而后缓慢下跌趋势。
图3：水果类-日指数
本期水果综合平均价为12.84元/公斤，环比下跌3.32%，日均成交量达545.46万公斤，环比下跌0.61%，其中，国产水果日均成交量239.20万公斤，环比上涨1.97%，进口水果日均成交量306.26万公斤，环比下跌2.54%。
分析：监测数据显示，本周进口、国产水果交易量较大的品种主要有：
序号 | 品种 | 总量（吨） | 环比% |
1 | 进口榴莲 | 5130 | -20.77 |
2 | 进口橙 | 3859 | 2.09 |
3 | 提子 | 3760 | 4.74 |
4 | 西瓜 | 1810 | -11.92 |
5 | 进口火龙果 | 1572 | -3.85 |
6 | 枣 | 1476 | 41.92 |
7 | 进口西柑 | 1385 | 16.88 |
8 | 桃 | 1187 | -10.08 |
9 | 进口提子 | 100 | 48.15 |
10 | 橙 | 969 | 24.23 |
本周市场水果销售价格下跌幅度较大的品种有：
品种 | 上周价（元/公斤） | 本周价（元/公斤） | 降幅% |
进口红毛丹 | 8.15 | 6.66 | 18.4 |
进口椰子 | 20.9 | 17.35 | 17 |
进口车厘子 | 62.1 | 53.2 | 14.3 |
桃 | 5.06 | 4.44 | 12.1 |
进口西柚 | 13.23 | 11.53 | 12.8 |
雪梨 | 9 | 8.12 | 9.7 |
枣 | 8.93 | 8.43 | 5.6 |
本周市场水果销售价格涨幅较大的品种有：
品种 | 上周价（元/公斤） | 本周价（元/公斤） | 升幅% |
西瓜 | 2.67 | 3.33 | 25 |
菠萝 | 3.22 | 3.7 | 14.9 |
香梨 | 7.69 | 8.75 | 13.8 |
香蕉 | 4 | 4.5 | 12.5 |
布冧 | 6.57 | 7.14 | 8.7 |
哈密瓜 | 4.73 | 5 | 5.6 |
提子 | 9.13 | 9.38 | 2.7 |
下周预测：
下周离国庆、中秋假期愈来愈近，预计蔬菜供应量会持续增加，市场蔬菜产地以云南、宁夏、山东、福建等地为主，本地主要供应瓜豆类蔬菜，近期天气晴朗、气温适宜，叶菜价格可能出现回落，因此，蔬菜整体均价会小幅下跌，周指数变化平稳；水果方面，大部分国产水果进入秋季上市高峰期，中秋节前水果销售会出现异常火爆的情况，可以预测下周水果指数会继续上升。
