广州江南果菜市场价格指数点评(11.20- 11.26)
编辑:江南果菜市场 日期:2017/11/27 16:12:44
一、蔬菜指数分析
本期（11月20日 -11月26日）蔬菜-周指数报135.76点，环比上升2.21点，涨幅1.66%。本周周初日指数报138.5点，周末日指数报点138.4，周末比周初跌0.1点，跌幅0.07%。本周蔬菜价格日指数（图1）变化整体呈先跌后升的趋势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.39元/公斤，较上期上升2.17%，日均成交量达785.7万公斤，环比下跌0.24%，其中本地蔬菜日均成交量46.5万公斤，环比上升2.01%，外地蔬菜日均成交量739.2万公斤，环比下跌0.37%。
本周交易量最大的蔬菜为绍菜，交易量排在前10位的蔬菜为绍菜、白萝卜、椰菜、土豆、西红柿、红萝卜、洋葱头、莴笋、椰菜花和青瓜。
本周蔬菜价格分析：
受冷空气外围天气影响，本周蔬菜供应量较上周有所减少，价格上涨。
本周监测的112品种有45个持平，价格上升31个，价格下跌的有36个。
其中价格上升幅度较大的品种有：
本地菜心：5.1-6.3元/公斤，涨幅23.5%；
蒜头：5.5-6.5元/公斤，涨幅18.2%；
生菜：3.3-3.6元/公斤，涨幅9.1%。
其中价格下跌幅度较大的品种有：
西红柿：3.5-4.5元/公斤，跌幅22.2%；
绍菜：1.7-1.9元/公斤，跌幅10.5%；
大蒜4.8-5.2元/公斤，跌幅7.7%。
二、水果指数分析
本期（11月20日 - 11月26日）水果-周指数报210.12点，环比下跌10.01点，跌幅4.55%。本周周初日指数报214.62点，周末日指数报207.12点，周末比周初下跌7.5点，跌幅3.49%。本周水果价格日指数（图2）呈现 下跌趋势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为11.40元/公斤，环比上升0.46%，日均成交量达327.9万公斤，环比下跌3.57%，其中，国产水果日均成交量157.0万公斤，环比下跌11.38%，进口水果日均成交量170.9万公斤，环比上升4.92%。本周由于天气转冷，市民对水果的需求量减少，导致水果成交量有所下降，从而带动水果指数呈下跌趋势。本周市场销量较大的品种排序如下：橙、柑、进口提子、进口火龙果、提子、进口榴莲、进口椰子、柠檬、香蕉、椰青。
下周预测：
预计下周天气回暖，蔬菜成交量将有所增加，价格稳中有降；而水果方面，预计水果指数还有下降的趋势。
