广州江南果菜市场价格指数点评(8.6 - 8.12)
编辑:江南果菜市场 日期:2018/8/13 14:47:04
本期（8月6日 - 8月12日）蔬菜-周指数报133.36，环比升0.96%，周末比周初涨2.45点，涨幅1.86%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数振荡上升。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.32元/公斤，较上期涨1.28%，而日均成交量达846.33万公斤，环比增加3.13%，其中本地蔬菜成交量环比增加16.81%，外地蔬菜成交量增加2%。
分析：炎热的天气，再加上间中有暴雨，使蔬菜运输成本增加，菜价有所上升，其中，如韭菜、大肉姜、芫茜等涨幅在10%以上。全国各地蔬菜正值丰收时期，本外地蔬菜成交量较上周有所上升。市场上蔬菜区整体货源量充足，各地蔬菜纷纷集中上市，并且品种丰富，成交量增大，从而拉动本周的蔬菜价格周指数稳中略涨。
二、水果指数分析
本期（8月6日 - 8月12日）水果-周指数报179.77，环比升1.61%，周末比周初升7.98点，升幅4.53%。纵观（图2），本周水果价格日指数整体呈现上升的态势，整体较上周有所提升。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为13.53元/公斤，而日均成交量达555.83万公斤，环比增加4.95%，其中，国产水果数量增加2.65%，进口水果数量增加6.49%。
分析：据市场对上市水果的数据统计，水果日均成交量555.83万公斤，其中，国产水果日均成交量218.17万公斤，进口水果日均成交量337.66万公斤；其中水果价格涨幅较大的有：香蕉、西瓜、进口菠萝，分别涨25.3%、20%、14.3%。从目前的果品销售行情看，市场内货源充足，种类齐全，时令品种全部都有销售，交易量不断增大。本周市场主销水果：进口榴莲、进口山竹、进口橙这三个类别的果品，本周总交易量分别为434万公斤、359万公斤、312万公斤。
下周预测：
近期天气晴好，蔬菜供应量充足，预计下周蔬菜价格波动幅度不会太大，蔬菜价格周指数变化平稳。水果方面，秋季将有一些高价值精品水果上市，预计整体果品价格将稳中有升，下周水果价格周指数上涨。
