广州江南果菜市场价格指数点评(4. 15-4.21)
编辑:江南果菜市场 日期:2019/4/23 16:31:27
一、蔬菜指数分析
本期（4月15日 - 4月21日）蔬菜周指数报172.54点，环比下降3.33周初日指数报173.48，周末日指数报171.85点，周末比周初下降1.63点，下降0.93%。本周蔬菜日指数（图1）呈窄幅振荡走势。
图1：蔬菜类-日指数
本周蔬菜综合日均价为4.25元/公斤，较上周下降3.86%，日均成交量达857.4万公斤，环比上升0.65%，其中本地蔬菜日均成交量38.4万公斤，环比下降2.32%；外地蔬菜日均成交量819万公斤，环比上升0.8%。
分析：本周广东地区降水量极大，本地蔬菜供应量有所减少，但对外地蔬菜的输入影响不大。各类蔬菜价格变化有较大差异，云南、本地蔬菜价格有所上升，而来自海南、山东等地的外地蔬菜价格则下跌。菜价下跌的品种数比上涨的品种数要多，总体菜价有所回落。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种有：大芥菜、扁豆、韭菜花、葱等，本周平均价分别为3.27元/公斤、8.79元/公斤、13.7元/公斤、8.44元/公斤，价格升幅分别为40.7%、29.5%、27%、21.1%；价格下降幅度较大的蔬菜品种有：泡椒、蒜心、芋头、白豆角等，本周平均价分别为3.79元/公斤、8.24元/公斤、2.51元/公斤、7.17元/公斤，价格降幅分别为：33.3%、25.5%、24.1%、21.7%。
二、水果指数分析
本期（4月15日 - 4月21日）水果周指数报224.34点，环比下降3.35%，周初日指数报229.1点，周末日指数报221.54点，周末比周初下降7.56点，下降3.29%。本周水果价格日指数（图2）周中急速跳水，使日指数总体下跌。
图2：水果类-日指数
本周水果综合平均价为20.35元/公斤，较上期下降2.44%，日均水果成交量716.2万公斤，环比上升3.78%。其中，进口水果日均成交量585.5万公斤，环比上升6.19%；国产水果日均成交量130.7万公斤，环比下降5.77%。
分析：春季水果上市已有一段时间，随着时间的推移，这些时令水果供应量越来越大，而价格也随着供应的增多而降低，本周的水果交易正好呈现这样的状态。其中价格下跌幅度较大的水果品种主要有：进口柠檬、进口椰子、进口李、苹果等，本周平均价分别为26.45元/公斤、10.26元/公斤、15.06元/公斤、9.02元/公斤，跌幅分别为26.4%、17.7%、17.6%、14.1%。本周成交量较大的水果主要有：进口提子、进口榴莲、进口山竹、进口橙、进口火龙果、进口李、进口苹果、西瓜、香蕉、进口椰子等。
下周预测：
下周广东地区降雨量有所减少，气温进一步上升，最高气温已经达到30℃以上。因此预测下周菜价和交易量变化平稳，下周蔬菜周指数继续下跌；水果方面，清明节已过去一段时间，随着祭祖活动的减少和夏季水果的上市，水果价格将有所回落，预测下周水果周指数下跌。
