广州江南果菜市场价格指数点评(7.20- 7.26)
编辑:江南果菜市场 日期:2020/7/28 11:18:59
一、蔬菜指数分析
本期（7月20日 - 7月26日）蔬菜-周指数报141.69点，环比上升0.95%。周初日指数140.76点，周末日指数141.88点，周末比周初上升1.12点，涨幅0.80%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈上升走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.65元/公斤，较上期上升1.36%，日均成交量857.53万公斤，环比上升0.68%，其中本地蔬菜日均成交量75.7万公斤，环比下降2.41%，外地蔬菜日均成交量781.83万公斤，环比上升0.99%。
分析：本周江南市场蔬菜供应情况稳定，成交量变化不大。本周正值大暑时节，天气高温炎热，降水量少。在高温天气的影响下，蔬菜保质期短，运输和储存成本有所增加，蔬菜价格小幅上涨。本周价格上升幅度较大的品种有：紫贝菜、白灵菇、龙须菜，交易均价为7.1元/公斤、24.5元/公斤、8.2元/公斤，环比升幅为33.3%、19.1%、18.2%。本周价格下跌幅度较大的品种有：番薯叶、白瓜、毛豆，交易均价为3.3元/公斤、3.9元/公斤、5.33元/公斤，环比跌幅为14.3%、14.3%、10.7%；价格基本持平的品种主要有茄瓜（1.9元/公斤）、南瓜（1.1元/公斤）、油麦菜（2.6元/公斤）。本周交易量较大的蔬菜品种主要有：绍菜、土豆、西红柿、椰菜、洋葱头等。
二、水果指数分析
本期（7月20日 - 7月26日）水果-周指数报186.26点，环比上升0.48%，周初日指数175.32点，周末日指数180.84点，周末比周初上升5.52点，涨幅3.15%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现上涨走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为11.05元/公斤，较上期下跌2.57%，日均成交量526.04万公斤，环比上升1.04%，其中国产水果日均成交量316.11万公斤，环比上升0.34%，进口水果日均成交量209.93万公斤，环比上升2.11%。
分析：天气炎热，市民对水果的需求量有所增大，本周江南市场水果交易量上升，价格有所下降。本周成交量较大的品种主要有西瓜、进口泰国榴莲、提子、桃、进口橙、进口火龙果、哈密瓜等。本周价格跌幅较大的水果有：菠萝、进口火龙果、进口橙，平均价分别为3.55元/公斤、7.38元/公斤、13.69元/公斤，环比跌幅分别为15.4%、15.4%、8.3%。本周价格涨幅较大的水果有：进口西柑、橙、进口菠萝蜜，平均价分别为16.43元/公斤、4.05元/公斤、6.54元/公斤，环比升幅分别为26.9%、25%、22.7%。
下周预测：
盛夏天气炎热，阳光充足，蔬菜生长周期缩短，供应量充足，预计下周江南市场蔬菜交易量会上升，而价格方面，因运输、储存成本的增加，预计菜价还会有所上涨。炎炎夏日，市民对水果的需求量大大增加，预测下周水果交易量上升，价格将继续下跌。
