广州江南果菜市场价格指数点评(10.18 - 10.24)
编辑:江南果菜市场 日期:2021/10/27 10:02:00
本期（10月18日 - 10月24日）蔬菜-周指数报182.77点，环比上升12.89%，周初日指数报169.78点，周末日指数报195点，周末比周初升25.22点，升幅14.85%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈快速上升走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.54元/公斤，较上期升14.08%，而日均成交量达858.51万公斤，环比上升0.88%，其中本地蔬菜成交量36万公斤，环比上升8.81%；外地蔬菜成交量822.51万公斤，环比上升0.56%。
分析：早前冷空气南下，广东地区大幅降温，导致蔬菜销售成本上升，本周菜价大幅上涨。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有：节瓜、茄瓜、芫茜，本周交易均价分别为4.7元/公斤、3.47元/公斤、13.81元/公斤，升幅分别为160%、100%、90.5%。本周价格下跌幅度较大的品种有：芋仔、生姜、槟榔芋，本周交易均价分别为3.71元/公斤、6.41元/公斤、3.46元/公斤，跌幅分别为18.6%、13.3%、7.9%。
二、水果指数分析
本期（10月18日 - 10月24日）水果-周指数报262.64点，环比上升2.58%，周初日指数255.8点，周末日指数273点，周末比周初升17.2点，升幅6.72%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现上升走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为12.39元/公斤，较上期降5.34%，而日均成交量达355.05万公斤，环比减少3.96%，其中，国产水果交易量196.64万公斤，环比减少2.61%，进口水果交易量158.41万公斤，环比减少5.59%。
分析：今年秋季降温较快，广东天气渐冷，市民对水果的需求下降，江南市场水果销售进入淡季，本周水果交易量和价格都有较大幅度的下降。本周水果价格涨幅较大的有：香梨、提子、进口火龙果，本周平均价分别为7.07元/公斤、8.4元/公斤、7.69元/公斤，分别上涨59.2%、40.7%、37.1%。本周市场主销水果有提子、进口橙、进口泰国榴莲这三个类别的果品，本周总交易量分别为352.5万公斤、209.5万公斤、147.6万公斤。
下周预测：
广州入秋，随着时间推移，气温将进一步下降，预计下周菜价依然保持高位；天气转凉，市民对水果的需求减少，水果销售淡季持续，预计下周水果交易量和价格继续下降。
