广州江南果菜市场价格指数点评(2.26-3.03)
编辑:江南果菜市场 日期:2024/3/14 15:45:41
一、蔬菜指数分析
本期（2月26日 -3月3日）蔬菜-周指数报184.40点，环比下跌3.57%，周初日指数报185.16点，周末日指数报182.66点，周末比周初下跌2.5点，跌幅1.35 %。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现下跌的趋势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.51元/公斤，较上期下跌0.44%，而日均成交量达715.99万公斤，环比上升3.34%，其中本地蔬菜成交量46.66万公斤，环比上升6.12%；外地蔬菜成交量669.33万公斤，环比上升3.15%。
分析：本周各学校陆续开学，外来务工人员返程，蔬菜需求量增加，市场蔬菜成交量增加，价格下跌。本周价格上升幅度较大的蔬菜有南瓜、芥兰头、青皮萝卜，本周平均价分别为2.61元/公斤、3.35元/公斤、2.27元/公斤，上升幅度分别为16.7%、15%、14%；本周价格下跌幅度较大的蔬菜有扁豆、生菜、红薯，本周平均价分别为7.39元/公斤、3.58元/公斤、2.82元/公斤，下跌幅度分别为30%、18.4%、17.5%。
二、水果指数分析
本期（2月26日 - 3月3日）水果-周指数报292.69点，环比上升0.17%，周初日指数报296.45点，周末日指数报290.24点，周末比周初下跌6.21点，跌幅2.09%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现下跌的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为22.39元/公斤，较上期下降3.95%，而日均成交量达365.75万公斤，环比下降0.17%。其中，进口水果交易量237.91万公斤，环比下降1.82%；国产水果交易量127.84万公斤，环比上升3.05%。
分析：春节过后,水果需求量减少, 水果交易进入淡季,市场水果成交量下降,水果均价有所下跌。本周价格下跌幅度较大的水果有芒果、柑、西瓜，本周平均价分别为7.82元/公斤、5.04元/公斤、5.56元/公斤，下跌幅度分别为21.1%、19.6%、14.8%。本周价格上升幅度较大的水果有进口菠萝、柠檬、苹果，本周平均价分别为10.11元/公斤、12.43元/公斤、12.09元/公斤，上升幅度分别为10.5%、10.4%、9%；本周市场主销水果有进口提子、进口桃、进口山竹这三个类别的果品，本周总交易量分别为426.0万公斤、238.8万公斤、164.0万公斤。
下周预测：
三月份春季蔬菜和水果大量上市，供应量充足，预测下周蔬菜和水果的交易量有所上升，价格稳中有降。
