广州江南果菜市场价格指数点评(3.25-3.31)
编辑:江南果菜市场 日期:2024/4/2 15:25:45
一、蔬菜指数分析
本期（3月25日 - 3月31日）蔬菜-周指数报177.64点，环比下跌1.17%，周初日指数报180.2点，周末日指数报177.15点，周末比周初下跌3.05点，跌幅1.69%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现下跌的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.33元/公斤，较上期下跌1.37%，而日均成交量达828.68万公斤，环比上升2.45%，其中本地蔬菜成交量62.79万公斤，环比上升2.36%；外地蔬菜成交量765.89万公斤，环比上升2.46%。
分析：本周广州市天气升温较快，市场蔬菜供应量有所增加，成交量上升，每日成交量保持800万公斤以上，而整体菜价出现下跌。本周价格上升幅度较大的蔬菜有芫茜、菜心、蒲瓜，本周平均价分别为5.14元/公斤、6.61元/公斤、3.33元/公斤，上升幅度分别为18%、17.5%、13.3%；本周价格下跌幅度较大的蔬菜有丝瓜、茼蒿、椰菜花，本周平均价分别为9.27元/公斤、5.86元/公斤、3.97元/公斤，下跌幅度分别为28.2%、15.2%、14%。
二、水果指数分析
本期（3月25日 - 3月31日）水果-周指数报293.56点，环比下跌1.77%，周初日指数报296.4点，周末日指数报288.19点，周末比周初下跌8.21点，跌幅2.77%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现下跌的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为19.47元/公斤，较上期下跌6.48%，而日均成交量达554.87万公斤，环比上升16.75%，其中，进口水果交易量401.44万公斤，环比上升18.71%；国产水果交易量153.43万公斤，环比上升11.91%。
分析：清明节祭祖活动正在进行中，本周水果需求旺盛，交易量明显增大。本周价格上升幅度较大的水果品种有香梨、杨桃、进口椰子，本周平均价分别为8.67元/公斤、4.68元/公斤、10.48元/公斤，上升幅度分别为29.2%、26.5%、19%。本周价格下跌幅度较大的水果品种有李、菠萝、进口李，本周平均价分别为22.09元/公斤、3.81元/公斤、15.79元/公斤，下跌幅度分别为18.1%、15.9%、14.5%；本周市场主销水果仍然是进口提子、进口李、进口西梅，这三个类别的果品，本周总交易量分别为693.8万公斤、491万公斤、334万公斤。
下周预测：
下周迎来清明节，由于雨水增多，预测下周蔬菜成交量会减少，蔬菜价格继续保持小幅下跌的走势。清明节期间，水果需求量较大，预测下周水果成交量上升，价格小幅下降。
