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广州江南果菜市场价格指数点评(8.12-8.18)

编辑:江南果菜市场    日期:2019/8/20 15:57:04

一、蔬菜指数分析

本周(8月12日 - 8月18日)蔬菜周指数报154.56点,环比上涨0.91%,周初日指数报152.37点,周末日指数报154.51点,周末比周初上升2.14点,涨幅1.4%。本周蔬菜日指数(图1)呈现上升的走势。

0000.jpg图1:蔬菜类-日指数

 

本周蔬菜综合日均价为3.88元/公斤,较上周上升0.83%,日均成交量达857.24万公斤,环比上升1.65%,其中本地蔬菜日均成交量57.26万公斤,环比下跌2.34%;外地蔬菜日均成交量799.98万公斤,环比上升1.95%。

分析:本周广东地区天气晴朗,气温炎热,各地蔬菜供应充足,江南市场蔬菜交易量略有上升。高温天气的影响下,蔬菜保质期短,运输和储存成本有所增加,蔬菜价格小幅上涨,带动蔬菜周指数上升。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种主要有:青瓜(3.7元/公斤)、红薯(3.1元/公斤)、莴笋(3.7元/公斤)、蒜心(8.1元/公斤)、西红柿(2.6元/公斤),升幅分别为48%、29.2%、23.3%、20%、13%;价格下跌幅度较大的蔬菜品种主要有:本地芹菜(3.2元/公斤)、玉豆(4.2元/公斤)、甜墨豆(7.8元/公斤)、荷兰豆(10.5元/公斤)、青尖椒(3元/公斤),跌幅分别为23.8%、22.2%、13.3%、12.5%、11.8%。

 

二、水果指数分析

    本周(8月12日 - 8月18日)水果周指数报190.25点,环比下跌1.57%,周初日指数报190.14点,周末日指数报189.94点,周末比周初下跌0.2点,降幅0.11%。本周水果价格日指数(图2)呈现平稳的走势。

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图2:水果类-日指数

     本周水果综合平均价为13.85元/公斤,较上周下跌3.31%,日均水果成交量623.3万公斤,环比上升9.48%。其中,进口水果日均成交量370.03万公斤,环比上升12.37%;国产水果日均成交量253.27万公斤,环比上升5.52%。

分析:8月份正值水果交易换季的时节,夏季水果尚未完全退市,秋季水果已经大量上市,江南市场销售水果品种丰富,交易量多,价格便宜,带动水果周指数下跌。本周市场主销的水果品种有:进口泰国榴莲、进口山竹、进口橙、提子、西瓜等。本周价格下跌幅度较大的水果主要有:哈密瓜(6.32元/公斤)、甜石榴(10元/公斤)、番石榴(1.9元/公斤)、进口橙(9.59元/公斤),价格跌幅分别为20%、16.2%、15.6%、14.2%。价格上升幅度的水果主要有:西瓜(3.8元/公斤)、进口牛油果(35.5元/公斤)、桃(8元/公斤)、进口山竹(15.08元/公斤),价格升幅分别为18.8%、18.3%、9.1%、9.7%。

 

下周预测:

下周广东天气晴好,间中有雨,气温稍微下降,预计下周蔬菜供应充足,本地和外地蔬菜交易量持续上升,蔬菜价格变化不大;水果方面,临近中秋节,水果需求量有所增长,预计水果交易量会有所上升,价格有望止跌回升,水果市场即将进入旺季。


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