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广州江南果菜市场价格指数点评(1.18– 1.24)

编辑:江南果菜市场    日期:2021/1/27 14:21:22

一、蔬菜指数分析

    本期(1月18日 - 1月24日)蔬菜-周指数报193.55点,环比上升8.62%,周初日指数报186.66点,周末日指数报199.69点,周末比周初上升13.03点,升幅6.98%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数呈快速上升走势。

 

1:蔬菜类-日指数

蔬菜.jpg

本期蔬菜综合日均价为4.86元/公斤,较上期上升7.05%,而日均成交量达862.08万公斤,环比下跌0.24%,其中本地蔬菜成交量58.54万公斤,环比下跌7.43%;外地蔬菜成交量803.54万公斤,环比上升0.32%。

    分析:1月初超强寒潮对蔬菜供销两端影响较大,影响力持续至今,本周蔬菜价格仍然保持快速上升走势。春节即将来临,部分外地人返乡,广州市蔬菜需求量减少,本周江南市场蔬菜成交量有所下降。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种有椰菜花、萝卜、南瓜,本周交易均价分别为5.49元/公斤、2.11元/公斤、4.8元/公斤,环比分别上升29.2、21.1%、19%;本周价格下跌幅度较大的蔬菜品种有珠葱、芋仔、节瓜,本周交易均价分别为3.83元/公斤、3.71元/公斤、5.43元/公斤,环比分别下跌30.4%、20%、17.2%。


二、水果指数分析

    本期(1月18日 - 1月24日)水果-周指数报273.12点,环比下跌3.11%,周初日指数报275.75点,周末日指数报259.95点,周末比周初下跌15.8点,跌幅5.73%。纵观(图2),本周水果价格日指数呈现振荡下跌走势。

 

2:水果类-日指数

 

水果.jpg

本期水果综合平均价为27.62元/公斤,较上期上升2.40%,而日均成交量达374.2万公斤,环比上升10.78%,其中,国产水果交易量120.67万公斤,环比下跌2.37%,进口水果交易量253.53万公斤,环比上升18.36%。

    分析:现时距离农历新年越来越近,江南市场水果交易量越来越大,其中进口水果成交量节节攀升,丝毫不受新冠疫情影响,而水果价格也随着销售旺季而上升。本周市场销量最大的水果品种有进口车厘子、进口龙眼、进口提子,其总交易量分别为545万公斤、219万公斤、166万公斤。本周水果价格升幅较大的品种有:进口番荔枝、提子、进口苹果,交易均价分别为23.29元/公斤、8.26元/公斤、14.68元/公斤,环比分别上升23.8%17.4%13.7%;本周水果价格降幅较大的品种有:进口红毛丹、奇异果、西瓜,交易均价分别为10.27元/公斤、14.19元/公斤、4.19元/公斤,环比分别下降33.3%30%13.4%

下周预测:

目前菜价处于较高的状态,随时有回落的可能,而本周周末蔬菜日指数已有掉头向下迹象,因此预测下周蔬菜价格小幅下跌;农历新年临近,本地蔬菜需求量逐渐减少,预测下周蔬菜成交量下跌。水果方面,水果交易旺季持续,预测下周水果交易量和价格继续上涨。

 


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