广州江南果菜市场价格指数点评(4.11 - 4.17)
编辑:江南果菜市场 日期:2022/4/18 13:15:13
一、蔬菜指数分析
本期（4月11日 - 4月17日）蔬菜-周指数报186.57点，环比下跌5.51%，周初日指数198.14点，周末日指数171.22点，周末比周初跌26.92点，跌幅13.59%。由指数图中可以看出，本周蔬菜价格日指数呈现下跌的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.61元/公斤，较上期下跌6.38%，而日均成交量达730.7万公斤，环比下跌1.40%，其中本地蔬菜成交量42.31万公斤，环比下跌7.87%，外地蔬菜成交量688.39万公斤，环比下跌0.97%。
分析：为了防止白云区新冠肺炎疫情向外扩散，广州市政府在江南市场周边地区设立封控区和管控区，受疫情防控影响，本周前来江南市场购货的人员减少，蔬菜成交量下跌，由于需求量少的原因，本周菜价大幅下跌。本周价格下跌幅度较大的蔬菜有茄子、青瓜、蒜心，本周均价分别为4.63元/公斤、3.71元/公斤、8.54元/公斤，环比分别下跌49.2%、42.9%、42.3%；本周价格上升幅度较大的蔬菜有大肉姜、番茄、毛豆，本周均价分别为3.26元/公斤、6.14元/公斤、13.16元/公斤，环比分别上升46.2%、17.9%、15.8%。
二、水果指数分析
本期（4月11日 - 4月17日）水果-周指数报298.28点，环比下跌1.34%，周初日指数289.50点，周末日指数286.40点，周末比周初跌3.10点，跌幅1.07%。从指数图中可以看出，本周水果价格日指数呈现先升后跌的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为17.49元/公斤，较上期上升1.31%，而日均成交量达394.23万公斤，环比下跌2.79%，其中，国产水果交易量103.4万公斤，环比下跌3.83%；进口水果交易量290.83万公斤，环比下跌2.41%。
分析：受新冠肺炎疫情影响，本周水果成交量同样减少。尽管现时水果需求量少，但水果商户没有降价销售，水果价格保持稳定。本周价格上升幅度较大的水果有进口椰子、进口啤梨、苹果，本周均价分别为11.54元/公斤、11.81元/公斤、6.69元/公斤，环比分别上升46.4%、43.5%、32.1%。本周价格下跌幅度较大的水果有桃、樱桃、提子，本周均价分别为16.33元/公斤、77.66元/公斤、11.60元/公斤，环比分别下跌25.8%、24.8%、22.6%。本周市场销售量较大的水果有进口提子、进口李、进口桃这三个类别的果品，本周总交易量分别为637.6万公斤、491.6万公斤、170万公斤。
下周预测：
目前广州市疫情防控处于关键阶段，接下来一段时间，我市蔬菜和水果的需求量都会维持低位。预测下周江南市场蔬菜和水果的成交量继续下跌，蔬菜和水果价格也会下跌。
