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广州江南果菜市场价格指数点评(5.9 - 5.15)

编辑:江南果菜市场    日期:2022/5/18 15:55:55

一、蔬菜指数分析

    本期（5月9日 - 5月15日）蔬菜-周指数报149.98点，环比下跌4.07%，周初日指数155.67点，周末日指数147.89点，周末比周初跌7.78点，跌幅5.00%。由指数图中可以看出，本周蔬菜价格日指数下跌后企稳。

图1：蔬菜类-日指数

                                 C:\Users\检测中心\Desktop\蔬菜.png

本期蔬菜综合日均价为3.78元/公斤，较上周下跌4.11%；日均成交量705.23万公斤，环比下跌3.22%，其中本地蔬菜成交量45.03万公斤，环比上升16.1%；外地蔬菜成交量660.20万公斤，环比下跌4.31%。

 分析：本周降雨较多，气温转凉，蔬菜成交量和价格较上周有所下降。其中价格下跌幅度较大的品种主要有红尖椒、黄瓜、节瓜，本周平均价分别为7.41元/公斤、2.81元/公斤、2.89元/公斤，跌幅分别为31.5%、28.6%、26.5%；本周价格上升幅度较大的品种主要有丝瓜、小白菜、白萝卜，本周平均价分别为4.14元/公斤、2.54元/公斤、0.81元/公斤，升幅分别为66.7%、66.7%、42.9%。

二、水果指数分析

    本期（5月9日 - 5月15日）水果-周指数报244.43点，环比下跌10.98%，周初日指数255.18点，周末日指数240.22点，周末比周初下跌14.96点，跌幅5.86%。从指数图中可以看出，本周水果价格日指数呈现下跌的走势。

图2：水果类-日指数

                                   C:\Users\检测中心\Desktop\水果.png

    本期水果综合平均价为17.99元/公斤，较上期下跌3.47%；日均成交量417.34万公斤，环比上升0.30%，其中国产水果交易量128.44万公斤，环比下跌12.88%，进口水果交易量288.90万公斤，环比上升7.53%。

    分析：本周连日降雨，气温下降，国产水果上市量有所减少，现时进口泰国榴莲大量上市，进口水果成交量有所增加。本周价格下降幅度较大的品种主要有李、木瓜、进口泰国榴莲，本周平均价分别为15.1元/公斤、5.17元/公斤、40.59元/公斤，跌幅分别为22.6%、18.2%、15.7%；价格上升幅度较大的品种主要有香梨、橙、香蕉，周平均价分别为11.14元/公斤、6.81元/公斤、6.34元/公斤，升幅分别为53.8%、38.7%、34.3%。本周市场主销品种成交量较大的水果主要有进口提子、进口泰国榴莲、西瓜，成交量分别为523万公斤、460万公斤、249万公斤。

下周预测：

下周天气转晴、气温上升，预测蔬菜成交量和成交价将有所回升。天气晴好有利于时令水果的采收与储运，预计下周水果上市量将增加，价格会有所下跌。

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