广州江南果菜市场一周价格指数点评(7.24–7.30)
编辑:江南果菜市场 日期:2017/7/31 15:32:34
（一）指数走势
本期（7月24日 - 7月30日）蔬菜-周指数报143.01，环比上升0.33%，周末日指数为143.47，比周初日指数141.06略有上涨，涨幅为1.71%。从监测数据上显示,本周蔬菜价格整体普遍平稳，每天的价格指数都在小幅度的波动中呈上升趋势。
（二）价格变动情况
目前监测的数据显示：本周我市场的蔬菜综合平均价为3.44元/公斤，较上期上涨1.03%。其中本场主要监测的104种蔬菜品种中，有43个品种价格上涨，34个品种价格下跌，27个品种价格保持稳定。
1、本周价格涨幅较大的蔬菜品种有：青瓜、莴笋和油麦菜等，其平均批发价分别为2.93元/公斤、2.63元/公斤、3.63元/公斤，升幅分别为30.8%、15.4%、11.4%。
2、本周价格跌幅较大的蔬菜品种有：节瓜、白萝卜和西兰花等，其平均批发价分别为3.47元/公斤、0.97元/公斤、5.97元/公斤，跌幅分别为18.9%、10%、9.7%。
3、本周青皮冬瓜、土豆、芥兰等价格与上周基本持平。
（三）蔬菜交易行情
本周蔬菜日均成交量达732.5万公斤，环比跌幅1.52%。本期本地菜和外地菜的成交量皆有小幅下跌。其中外地菜的成交量跌幅相对比较明显。本周交易量较大的品种主要有绍菜、土豆和西红柿等。
（四）指数上涨因素
本周蔬菜价格指数较上周略微上涨，蔬菜成交量小幅下跌，价格慢慢上涨。受近来全国范围的大面积酷热暴雨的异常气候影响，本期场内蔬菜成交量较上周相比有小幅下滑。场内蔬菜成交量下降，外地菜源的运输成本增高，也导致了蔬菜价格有所上升。
二、水果指数分析
本期（7月24日- 7月30日）水果价格周指数报164.33，环比跌7.74%，周末日指数报158.35，周初日指数报177.96，周末日指数比周初日指数有所下跌，跌幅约11.02%。从监测数据显示，本周水果价格日指数走向为下行趋势，持续下跌。
本周场内水果日均成交量达573.4万公斤，环比上涨4.12%。其中进口水果与国产水果的成交量皆有小幅上升，涨幅分别为3.96%和4.34%，当下的天气越加炎热，水果的上市基本上都趋于稳定，然而绝大部分的进口水果的价格却出现了比较大幅度的下降，导致本周水果日均价只有11.64元/公斤，与上期相比下跌了5.25%。
从本周市场监测数据中来看，水果品种中销售量前十位的分别是：进口榴莲、进口山竹、西瓜、进口橙、提子、桃、进口火龙果、哈密瓜、进口西柑和精品西瓜。从本期市场监测收集的数据可以看出，进口水果与国产水果的成交量皆有一定的上涨，导致整体水果的成交总量有所上升。但是比较畅销的外地水果的价格基本都是下跌的，导致整体价格下滑，这也是水果整体价格指数大幅下降的主要原因。
下周预测：
下周进入台风天的天气，高温雷雨频繁，影响蔬菜上市量，预计下周蔬菜价格会继续上升。近期水果交易渐渐稳定了下来，夏季的应季水果进入了交易黄金期，在交易市场平稳的前期下，预计下周水果价格会有所回升。
