广州江南果菜市场价格指数点评(5.16 - 5.22)
编辑:江南果菜市场 日期:2022/5/24 16:33:04
一、蔬菜指数分析
本期（5月16日 - 5月22日）蔬菜-周指数报148.41点，环比下跌1.05%，周初日指数149.36点，周末日指数146.11点，周末比周初跌3.25点，跌幅2.18%。由指数图中可以看出，本周蔬菜价格日指数呈现震荡下跌的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.71元/公斤，较上周下跌1.87%；日均成交量716.6万公斤，环比上升1.61%，其中本地蔬菜成交量51.96万公斤，环比上升15.38%；外地蔬菜成交量664.64万公斤，环比上升0.67%。
分析：本周广州市疫情好转，江南市场蔬菜进场量有所增大，蔬菜成交量逐渐上升，菜价出现下跌。其中价格下跌幅度较大的品种主要有椰菜、白瓜、紫椰菜，本周平均价分别为1.42元/公斤、2.47元/公斤、2.38元/公斤，跌幅分别为38.9%、31%、18.5%；本周价格上升幅度较大的品种主要有韭菜花、枸杞叶、节瓜，本周平均价分别为15.48元/公斤、5.27元/公斤、2.65元/公斤，升幅分别为39.5%、33.3%、31.8%。
二、水果指数分析
本期（5月16日 - 5月22日）水果-周指数报233.51点，环比下跌4.47%，周初日指数239.79点，周末日指数226.94点，周末比周初下跌12.85点，跌幅5.36%。从指数图中可以看出，本周水果价格日指数呈现下跌的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为18.49元/公斤，较上期上升2.78%；日均成交量465.27万公斤，环比上升11.48%，其中国产水果交易量146.09万公斤，环比上升13.74%，进口水果交易量319.18万公斤，环比上升10.48%。
分析：本周广州市疫情向好，水果交易气氛回暖，水果成交量和价格都出现上升。本周价格下降幅度较大的品种主要有进口山竹、樱桃、香瓜，本周平均价分别为30.35元/公斤、51.14元/公斤、6.12元/公斤，跌幅分别为33.3%、32.3%、21.4%；价格上升幅度较大的品种主要有枇杷、进口啤梨、苹果，本周平均价分别为11.80元/公斤、9.52元/公斤、10.78元/公斤，升幅分别为66.7%、31.6%、26.3%。本周市场主销品种成交量较大的水果主要有进口泰国榴莲、进口提子、、进口山竹，成交量分别为546万公斤、460万公斤、264万公斤。
下周预测：
龙舟水到来，近期广州市天气多雨，预测下周蔬菜成交量和成交价稳中有升。端午节临近，水果交易进入旺季，预计下周水果成交量将增加，价格小幅上升。
