广州江南果菜市场一周价格指数点评（11.30-12.06）
编辑:江南果菜市场 日期:2015/12/7 11:44:52
一、蔬菜指数分析
（一）指数走势
本期蔬菜价格周指数报125.45，环比涨2.27%。从日价格指数走势看，本周日指数呈现稳定上涨的趋势。周初日指数报126.05，周末日指数报125.55，周末日指数较周初跌幅0.02%。
（二）价格变动情况
目前监测的数据显示：本周我市场的蔬菜综合平均价为2.50元/公斤，较上期跌幅12.23%。其中本场主要监测的108种蔬菜品种中，有55个品种价格上涨，27个品种价格下跌，26个品种价格保持稳定。
1、本周价格涨幅较大的蔬菜品种有：白豆角、本地菜心和红萝卜等，其平均批发价分别为4.50元/公斤、5.34元/公斤、2.05元/公斤，升幅分别为60.6%、28.3%、16.7%。
2、本周价格跌幅较大的蔬菜品种有：土豆、玉米和茄瓜等，其平均批发价分别为1.52元/公斤、5.82元/公斤、2.88元/公斤，跌幅分别为31.6%、15.6%、15.2%。
3、本周白萝卜、西芹、西洋菜等价格与上周基本持平。
（三）蔬菜交易行情
本周蔬菜日均成交量达951万公斤，环比升幅1.18%。近期受天气影响，北方省份下雪，运输不便，北方蔬菜量有点减少；本周开始我省受冷空气影响，今周出现的本地菜大量上市将会呈下降趋势，供应量逐渐减少，但是同时海南蔬菜陆续大量上市，市场货量充足，蔬菜平均价趋于稳定。本周交易量较大的品种主要有绍菜、土豆和白萝卜等。
（四）指数上升因素
全国受较强冷空气影响，广东今周天气突转冷雨水多，北方降温大雪纷飞，造成北方蔬菜供应量减少，大部分蔬菜价格都有上涨趋势，带动着整体指数上升。
二、水果指数分析
本期水果价格周指数报180.79，环比跌6.41%。从日价格指数走势看，本周水果价格指数持续下跌。周初日指数报185.14，周末日指数报175.92，周末日指数较周初跌幅0.31%。
本周场内水果日均成交量达318.2万公斤，环比跌15.14%。进口水果成交量稍微下降，国产水果的成交量有所下跌，其中进口水果跌了1.31%，国产水果则跌幅较大为27.3%。本期的果品综合平均价有所下降，较上期跌了0.67%。
从本周市场监测数据中来看，水果品种中销售量前十位的分别是：橙、提子、香蕉、柑、进口龙眼、枣、甜石榴、桃、西瓜、芒果。进入冬季，水果供应量减少，成交额大幅度减少，导致水果价格周指数下跌。
下周预测：
广东开始进入冬季，海南货进场，保持蔬菜供应量稳定，进入冬季价格可能会有所升幅。下周蔬菜价格周指数会上升。水果交易量可能会继续降低，预计水果价格周指数会出现很小的跌幅。
