广州江南果菜市场价格指数点评(8.24 - 8.30)
编辑:江南果菜市场 日期:2015/9/1 14:52:21
一、蔬菜指数分析
本期（8月30日 - 8月24日）蔬菜-周指数报158.88，环比升1.31，周末比周初涨0.98点，涨幅0.62%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数呈波浪式趋势走，出现两起两落，周中出现最低指数点，反弹后再次下滑。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.65元/公斤，较上期涨0.08%，而日均成交量达957.56万公斤，环比增加4.09%，其中本地蔬菜成交量环比减少3.76%，外地蔬菜成交量增加4.41%。
分析：货源量与天气有密不可分的关系，而价格波动与货源量又息息相关，我市场的蔬菜交易受到一定的影响，其中，如玉米、本地菜心、云南小瓜等涨幅在10%以上，而金针菇涨幅达到23.1%。进入本周之后，天气时晴时出现间歇性的降雨，随着气温的不断上升，本地蔬菜大量上市，市场供应量有所增加，蔬菜整体价格出现小幅回落。
二、水果指数分析
本期（8月30日 - 8月24日）水果-周指数报137.15，环比升1.59%，周末比周初升5.73点，升幅4.25%。纵观（图2），本周水果价格指数与上期对比指数趋涨，周末出现回升现象。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为9.31元/公斤，较上期降0.58%，而日均成交量达598.71万公斤，环比减少0.53%，其中，国产水果数量增加3.99%，进口水果数量减少4.07%。
分析：据市场对上市水果的数据统计，水果日均成交量598.71万公斤，其中，国产水果日均成交量275.4万公斤，进口水果日均成交量323.31万公斤；水果价格同比降0.58%，其中降幅较大的有：进口山竹、桃、进口龙眼，分别降15.4%、9.1%、9.1%。本周天气时晴时雨，使水果不易存储，加之当季水果上市量增多，导致价格处于下跌状态。本周市场主销水果：进口榴莲、提子、西瓜这三个类别的果品本周总交易量分别为811万公斤、368万公斤、345万公斤。
下周预测：
阴雨天气的持续，导致蔬菜交易较为一般，加上蔬菜的上市量充足，菜价将稳中有升；而水果方面，随着中秋的临近，水果交易进一步走高，苹果、哈密瓜、提子等水果的销量增大，价格较为平稳。
