广州江南果菜市场价格指数点评(8.29

编辑:江南果菜市场日期:2016/9/5 13:04:39

一、蔬菜指数分析

本期（8月29日 - 9月4日）蔬菜价格周指数报138.94，环比上涨7.16%。周初日指数报135.86，周末日指数报143.95，比周初上涨8.09点，涨幅5.95%。从图1上看，本周蔬菜价格日指数呈上升趋势。

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图1：蔬菜类-日指数

本期蔬菜综合日均价3.31元/公斤，较上期上涨6.39%，而日均成交量达688.7万公斤，环比上升0.64%，其中本地蔬菜日均成交量34.4万公斤，环比上涨17.6%，外地蔬菜日均成交量654.3万公斤，环比下跌0.11%。

分析：9月初广东天气温和，适合蔬菜瓜果生长，本地蔬果的成交量得到了显著的提升，而由于前段时间的“伏缺”天气影响，外地蔬菜的价格大部分居高不下，导致了外地蔬菜成交量受到了轻微影响，成交量小幅下降。

二、水果指数分析

本期（8月29日 - 9月4日）水果价格周指数报154.32，环比上升9.45%，周初日指数报153.11，周末日指数报161.78，比周初上升8.67点，涨幅5.66%。纵观（图2），本周水果价格低开高升，呈上升趋势。

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图2：水果类-日指数

本期水果综合平均价为11.84元/公斤，较上期升12.19%，而日均成交量达486.8万公斤，环比上升12.10%，其中，国产水果日均成交量222.4万公斤，环比增加7.48%，进口水果日均成交量264.4万公斤，环比增加16.30%。

分析：据市场对上市水果的数据统计，本周水果交易量较大的品种有：进口榴莲、提子、进口橙、西瓜、进口山竹、进口火龙果、桃、进口提子、椰青、橙等。这周的水果的成交量显著上升，主要是受到了中秋节影响，送礼以及过节的需求促使水果的需求量加大，是这次水果指数上升的关键因素。

下周预测：

随着秋天到来，天气开始越来越温和，蔬菜长势会较好，所以预计下周蔬菜的成交量会有所上涨。另外因为供应量充足，价格也会有所下跌。而水果，因为越来越逼近中秋佳节，市民对水果的需求将继续加大，水果指数会继续上升。