广州江南果菜市场价格指数点评(3.30-4.5)
编辑:江南果菜市场 日期:2020/4/7 20:39:24
本期（3月30日 - 4月5日）蔬菜-周指数报153.71点，环比下跌0.5%，周初日指数报151.88点，周末日指数报155.8点，周末比周初升3.92点，升幅2.58%。从图1可以看出，本周蔬菜价格日指数呈平缓上升趋势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.76元/公斤，较上期上升1.57%，而日均成交量达847.33万公斤，环比下跌2.59%，其中本地蔬菜日均成交量50.97万公斤，环比下跌13.08%；外地蔬菜日均成交量796.36万公斤，环比下跌1.83%。
分析：清明时节雨纷纷，本周天气阴冷多雨，不利于蔬菜生长，同时蔬菜运输和储存成本有所增加，菜价有所上升。本周在监测的110种蔬菜中有49种蔬菜价格上升，有47种蔬菜价格下降，有14种蔬菜价格持平，其中价格升幅较大的蔬菜有：本地菜心、芥兰、椰菜等，其交易均价分别为6.31元/公斤、4.14元/公斤、1.39元/公斤，升幅分别是46%、40%、20%；价格跌幅较大的蔬菜有：金针菇、圆椒、白菜心等，其交易均价分别为6.5元/公斤、3.59元/公斤、2.36元/公斤，跌幅分别是26.3%、17.5%、15.4%；价格持平的蔬菜有：红萝卜、白萝卜、青皮冬瓜等，其交易均价分别为1.9元/公斤、1.1元/公斤、1元/公斤。
二、水果指数分析
本期（3月30日 - 4月5日）水果-周指数报214.62点，环比下跌2.7%，周初日指数报218.31点，周末日指数报212.55点，周末比周初下跌5.76点，跌幅2.64%。从图2可以看出，本周水果价格日指数呈振荡下跌趋势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为16.83元/公斤，较上期下跌4.2%，而日均成交量达523.07万公斤，环比上升5.00%，其中，国产水果日均交易量111.86万公斤，环比上升5.09%，进口水果日均交易量411.21万公斤，环比上升4.97%。
分析：本周春季时令水果持续上市，水果交易量大增，其中交易量较大的水果有：进口提子、进口泰国榴莲和进口李等。各类水果供应充足，水果均价有所下跌。本周价格下降幅度较大的水果有：进口提子、进口菠萝、进口李等，其中交易均价为20.91元/公斤、7.52元/公斤、11.72元/公斤，环比分别下降15%、13.8%、13.6%。本周价格上升幅度较大的水果有：橙、桃、进口越南榴莲等，其中交易均价为5.48元/公斤、15.14元/公斤、14.68元/公斤，环比分别上升20%、16.7%、16.2%；价格持平的水果有番石榴和香梨，其中交易均价分别为3.38元/公斤和9元/公斤。
下周预测：
下周天气回暖，有利于蔬果的生长和运输，预计下周市场内蔬菜和水果的交易量会上升，价格方面会有所下降。
