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广州江南果菜市场价格指数点评(1.11– 1.17)

编辑:江南果菜市场    日期:2021/1/19 20:46:18

一、蔬菜指数分析

    本期(1月11日 - 1月17日)蔬菜-周指数报178.19点,环比上升3.64%,周初日指数报173.44点,周末日指数报183.86点,周末比周初上升10.42点,升幅6.01%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数呈上升走势。

 

1:蔬菜类-日指数

蔬菜.jpg

本期蔬菜综合日均价为4.54元/公斤,较上期上升4.44%,而日均成交量达864.2万公斤,环比上升0.3%,其中本地蔬菜成交量63.24万公斤,环比上升4.71%;外地蔬菜成交量800.96万公斤,环比下降0.04%。

    分析:本周广州市气温有所回暖,但蔬菜价格仍然保持上升趋势。蔬菜供应平稳,日均交易量较上周小幅上升。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种有南瓜、油麦菜、葱,本周交易均价分别为3.34元/公斤、2.73元/公斤、12.36元/公斤,环比分别上升42.9%、33.3%、27.3%;本周价格下跌幅度较大的蔬菜品种有珠葱、鲜百合、青皮萝卜,本周交易均价分别为5.4元/公斤、34.64元/公斤、2.04元/公斤,环比分别下跌17.2%、11.1%、9.1%。


二、水果指数分析

    本期(1月11日 - 1月17日)水果-周指数报281.88点,环比下跌1.41%,周初日指数报278.58点,周末日指数报272.91点,周末比周初下跌5.67点,跌幅2.04%。纵观(图2),本周水果价格日指数呈现振荡下跌走势。

 

2:水果类-日指数

 

水果.jpg

本期水果综合平均价为26.97元/公斤,较上期上升13.17%,而日均成交量达337.8万公斤,环比下跌0.48%,其中,国产水果交易量123.6万公斤,环比下跌9.37%,进口水果交易量214.2万公斤,环比上升5.49%。

    分析:本周智利车厘子大量供应到江南市场,进口水果交易量大幅攀升,而且大大提高了水果交易均价。进口车厘子是现时江南市场最热销的水果。本周市场销量最大的水果品种有进口车厘子、进口龙眼、进口火龙果,其总交易量分别为436万公斤、199.6万公斤、128.7万公斤。本周水果价格升幅较大的品种有:进口菠萝、梨、菠萝蜜,交易均价分别为8.33元/公斤、2.93元/公斤、7.42元/公斤,环比分别上升13.8%13.3%10.9%;本周水果价格降幅较大的品种有:苹果、进口番荔枝、提子,交易均价分别为7.07元/公斤、21.43元/公斤、7.68元/公斤,环比分别下降22.6%19.115.4%

下周预测:

下周广州市保持晴朗而温暖的天气,预测下周蔬菜价格会出现回落,蔬菜交易量小幅上升。水果方面,现时水果交易进入旺季,贺年水果成为热销,预测下周进口和国产水果交易量均有所上升,水果价格上涨。

 


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