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广州江南果菜市场价格指数点评(2.8– 2.14)

编辑:江南果菜市场    日期:2021/2/17 15:49:38

一、蔬菜指数分析

    本期(2月8日 - 2月14日)蔬菜-周指数报195.39点,环比下跌0.74%,周初日指数报193.72点,周末日指数报197.86点,周末比周初上升4.14点,升幅2.13%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数先升后回落。

 

1:蔬菜类-日指数

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本期蔬菜综合日均价为4.76元/公斤,较上期下跌0.69%,而日均成交量达767.78万公斤,环比下跌5.76%,其中本地蔬菜成交量56.7万公斤,环比下跌4.59%;外地蔬菜成交量711.08万公斤,环比下跌5.85%。

    分析:本周天气总体晴朗,菜价较上周小幅下跌。春节期间,江南市场人流量减少,本周蔬菜成交量有所下降。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种有紫椰菜、槟芋、 椰菜,本周交易均价分别为3.77元/公斤、3.64元/公斤、2.31元/公斤,环比分别上升36.4%、20.6%、13.6%;本周价格下跌幅度较大的蔬菜品种有丝瓜、生菜、苦瓜,本周交易均价分别为6.31元/公斤、3.42元/公斤、7.91元/公斤,环比分别下跌13.2%、11.4%、6.3%。


二、水果指数分析

本期(2月8日 - 2月14日)水果-周指数报266.07点,环比上升0.30%,周初日指数报264.81点,周末日指数报262.90点,周末比周初下跌1.91点,下跌0.72%。纵观(图2),本周水果价格日指数呈现先跌后回升走势。

   

2:水果类-日指数

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本期水果综合平均价为21.52元/公斤,较上期上升0.29%,而日均成交量达481.71万公斤,环比上升13.46%,其中,国产水果交易量104.47万公斤,环比下跌9.16%,进口水果交易量377.24万公斤,环比上升21.86%。

    分析:春节前夕,江南市场水果销售火爆,交易量大幅上升,春节期间江南市场人流量有所减少,成交量小幅回落。本周市场销量最大的水果品种有进口车厘子、进口龙眼、进口提子,其总交易量分别为627万公斤、363万公斤、314万公斤。本周水果价格升幅较大的品种有:布冧、桔、圣女果,交易均价分别为4.62元/公斤、4.67元/公斤、12.01元/公斤,环比分别上升13.3%6.8%6.1%;本周水果价格降幅较大的品种有:香蕉、进口椰子、哈密瓜,交易均价分别为4.54元/公斤、8.26元/公斤、8.46元/公斤,环比分别下降12.7%10.7%7.2%

下周预测:

春节期间菜价出现上涨,预测下周蔬菜价格指数会上升;水果方面,春节过后水果交易开始进入淡季,水果价格会有所下跌,预计下周水果价格指数呈下跌的趋势。

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