广州江南果菜市场价格指数点评(12.14 - 12.20)
编辑:江南果菜市场 日期:2015/12/21 11:39:26
一、蔬菜指数分析
本期（12月14日 - 12月20日）蔬菜-周指数报127.62，环比升1.22%，周末比周初涨0.51点，涨幅0.4%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数呈现由高波动走势，从监测数据上显示，本周蔬菜的整体供应货源依旧充足。
本期蔬菜综合日均价为2.97元/公斤，较上期降0.27%，而日均成交量达918.54万公斤，环比减少1.23%，其中本地蔬菜成交量环比增加25.67%，外地蔬菜成交量减少2.58%。
分析：目前本地正处于绿叶菜上市旺季，本地叶菜上市量充足，部分蔬菜价格处于下降状态，其中，矮脚白菜、白萝卜、青尖椒价格降幅在10%以上。随着天气渐冷，海南的反季品种成了热销对象，虽然此品种的销量不及夏季销量俏，但基本保持购销平衡。
二、水果指数分析
本期（12月14日 - 12月20日）水果-周指数报161.47，环比跌4.98%，周末比周初跌7.08点，跌幅4.35%。纵观（图2），本周水果价格指数上半周处于平稳上升，后半周出现下滑，周末指数出现低位稳定走势。
本期水果综合平均价为10.3元/公斤，较上期降5.12%，而日均成交量达342.27万公斤，环比增加11.06%，其中，国产水果数量增加8.81%，进口水果数量增加12.78%。
分析：据市场对上市水果的数据统计，水果日均成交量342.27万公斤，其中，国产水果日均成交量145.26万公斤，进口水果日均成交量197.01万公斤；水果价格同比降5.12%，其中降幅较大的有：进口龙眼、进口椰子、进口提子，分别降10.1%、8%、5.1%。佳节带动果市显现节日气氛，不仅批发商贩加大了采购力度，一些走亲访友的市民也前来果市采购，各种小包装精品水果交易活跃，价格也有所下滑。本周市场主销水果：进口龙眼、橙、进口火龙果这三个类别的果品本周总交易量分别为440万公斤、270万公斤、135万公斤。
下周预测：
随着“元旦”的来临，果菜将进入一个阶段性的销售高峰，预计，短期内，冬季蔬菜生产成本相对较高以及节日需求旺盛将支撑果菜价格，价格总体呈回升趋势，但涨幅相对有限。
