广州江南果菜市场价格指数点评(3.11 - 3.17)
编辑:江南果菜市场 日期:2024/3/19 16:48:22
广州江南果菜市场价格指数点评(3.11 - 3.17)
一、蔬菜指数分析
本期（3月11日 - 3月17日）蔬菜-周指数报182.05点，环比跌0.32%，周初日指数报183.33点，周末日指数报180.85点，周末比周初降2.48点，降幅1.35%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现振荡下跌的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.46元/公斤，较上期涨0.02%，而日均成交量达776.83万公斤，环比增加4.16%，其中本地蔬菜成交量68.17万公斤，环比增加30.99%，外地蔬菜成交量708.66万公斤，环比增加2.14%。
分析：本周广州市气温缓慢回升且出现间歇性的降雨，有利于蔬菜种植和销售，本周菜价大致保持平稳，成交量稳步上涨。本周蔬菜价格上涨幅度较大的品种有：丝瓜、芫茜、包心芥菜，本周平均价分别为8.66元/公斤、5.07元/公斤、3.2元/公斤，上涨幅度分别为27.3%、23.4%、20.7%；本周蔬菜价格下跌幅度较大的品种有：冬瓜、芥兰、小白菜，本周平均价分别为2.06元/公斤、7.63元/公斤、3.94元/公斤，下跌幅度分别为22%、12.1%、11.6%。
二、水果指数分析
本期（3月11日 - 3月17日）水果-周指数报301.01点，环比升1.79%，周初日指数报297.76点，周末日指数报299.69点，周末比周初升1.93点，升幅0.65%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现先升后回落的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为20.76元/公斤，较上期降4.15%，而日均成交量达411.71万公斤，环比增加10.69%，其中，进口水果交易量284.57万公斤，环比增加15.06%；国产水果交易量127.14万公斤，环比增加2.03%，。
分析：春季来临，本周江南市场水果交易进入换季状态，柑橘类水果陆续退市，香瓜、李等春季水果开始大规模上市，本周水果成交量有所放大，销售均价出现下跌。本周价格上升幅度较大的品种有：枇杷、奇异果、火龙果，本周平均价分别为16.55元/公斤、20.86元/公斤、7.4元/公斤，上升幅度分别为22.2%、21.6%、16.7%；本周价格下跌幅度较大的品种有：香梨、菠萝蜜、进口菠萝，本周平均价分别为12.2元/公斤、7.14元/公斤、10.32元/公斤，下跌幅度分别为13.3%、10%、9.3%。本周市场主销水果有进口提子、进口桃、进口山竹这三个类别的果品，本周总交易量分别为544万公斤、236万公斤、232万公斤。
下周预测：
下周天气向好，预测下周市场蔬菜成交量上升，整体价格小幅下跌；水果成交量保持上升，水果价格变化平稳。
