广州江南果菜市场价格指数点评(3.18-3.24)
编辑:江南果菜市场 日期:2024/3/26 9:10:42
一、蔬菜指数分析
本期（3月18日 - 3月24日）蔬菜-周指数报179.74点，环比下跌1.27%，周初日指数报181.41点，周末日指数报180.79点，周末比周初下跌0.62点，跌幅0.34%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现先跌后回升的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.39元/公斤，较上期下跌1.57%，而日均成交量达808.83万公斤，环比上升4.12%，其中本地蔬菜成交量61.34万公斤，环比下跌10.02%；外地蔬菜成交量747.49万公斤，环比上升5.48%。
分析：本周迎来春分，广州市天气快速回暖，市场蔬菜供应量有所增大，本周市场蔬菜成交量大幅上升，日均成交量突破800万公斤以上，而整体菜价出现下跌。本周价格上升幅度较大的蔬菜有生菜、西兰花、节瓜，本周平均价分别为2.4元/公斤、4.39元/公斤、4.29元/公斤，上升幅度分别为23.8%、22.5%、22.4%；本周价格下跌幅度较大的蔬菜有枸杞叶、茼蒿、韭菜花，本周平均价分别为7.98元/公斤、7.54元/公斤、17.81元/公斤，下跌幅度分别为23.5%、21.4%、18.7%。
二、水果指数分析
本期（3月18日 - 3月24日）水果-周指数报298.87点，环比下跌0.71%，周初日指数报300.50点，周末日指数报293.79点，周末比周初下跌6.71点，跌幅2.23%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现下跌的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为20.82元/公斤，较上期上升0.29%，而日均成交量达475.27万公斤，环比上升15.44%，其中，进口水果交易量338.17万公斤，环比上升18.84%；国产水果交易量137.1万公斤，环比上升7.83%。
分析：清明节临近，越来越多人开展祭祖活动，水果需求量有所增加，江南市场水果交易进入旺季，本周水果成交量大幅上升，而水果价格变化平稳。本周价格上升幅度较大的水果品种有火龙果、番石榴、进口龙眼，本周平均价分别为8.67元/公斤、5.23元/公斤、16元/公斤，上升幅度分别为18.8%、15%、13.3%。本周价格下跌幅度较大的水果品种有进口西梅、圣女果、进口椰子，本周平均价分别为24.09元/公斤、13.43元/公斤、16.07元/公斤，下跌幅度分别为15.3%、14.3%、13.6%；本周市场主销水果有进口提子、进口李、进口西梅，这三个类别的果品，本周总交易量分别为596.7万公斤、286万公斤、281万公斤。
下周预测：
近期蔬菜交易行情已形成量增价跌的趋势，下周情况变化不大，预测下周蔬菜成交量小幅上升，价格小幅下跌。清明节临近，水果需求量有所增大，预测下周水果成交量上升，价格小幅上涨。
